Mercado de los tomates en SADC

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tomates frescos o refrigerados en la SADC aumentó de 3,4 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 4,4 millones de toneladas en 2022. Este crecimiento se vio respaldado por el desarrollo y la adopción de nuevas variedades de tomate resistentes a enfermedades como la marchitez bacteriana, lo que mejoró la sostenibilidad y el volumen de producción. Los Mercados Nacionales de Productos Frescos siguieron siendo el canal de distribución dominante, facilitando el acceso al mercado para los productores.

Tras alcanzar su punto más alto, el volumen del mercado se redujo a 4,1 millones de toneladas en 2023. Esta caída se debió principalmente a condiciones meteorológicas desfavorables que redujeron significativamente las cosechas de tomate. Paralelamente, la Comisión de Competencia inició ese año una Investigación del Mercado de Productos Frescos, examinando barreras a la competencia y la alta concentración del mercado, lo que puso de relieve desafíos estructurales en la cadena de suministro.

Producción de los tomates en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en la SADC aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 327 K t de tomate en la SADC, lo que representa un incremento del 15,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 30,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de SADC

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 192 t, y su máximo en 2019, con 10 317 t, lo que representa una variación de 4,7 veces entre estos años. En 2020, los envíos de tomate desde la SADC totalizaron 2 285 t, un 77,8% menos que en el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 370,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Kenia y las Categorías Especiales se mantuvieron como los principales países socios para las exportaciones en volumen de tomate desde la SADC, representando conjuntamente el 5,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de tomate desde la SADC disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la SADC exportó 9 595 K $ US de tomate, lo que supone una leve caída del 1,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 7,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -2,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 654 K $ US. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 16,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Kenia (con el 0,8% del total de flujos) y las Categorías Especiales (0,7%) fueron los dos principales destinos para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 1,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a SADC

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, el volumen de importaciones de tomate en la SADC aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 8 972 t, lo que supone una mejora del 23,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 276 t, y la mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las Categorías Especiales (2,6% de las importaciones en volumen), Turquía (1,7%) y China (1,3%) fueron los principales proveedores de tomate a la SADC, representando conjuntamente el 5,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de tomate en la SADC disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 11 078 K $ US, lo que refleja una pequeña caída del 1,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -0,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 12 620 K $ US. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 11,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía (6,2% de las importaciones en valor), las Categorías Especiales (1,5%) y China (1,1%) fueron proveedores importantes de tomate para la SADC, pero su participación combinada alcanzó solo el 8,8% del total de importaciones en valor, con el 91,2% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020