Mercado de los quesos y el requesón en Namibia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de queso y cuajada en Namibia registró un crecimiento constante entre 2018 y 2022, pasando de 3.534 t a 4.144 t en volumen, a pesar de una ligera contracción en 2020. Este avance se sustentó en el aumento progresivo de la producción nacional, que alcanzó las 869 t en 2023, y en unas importaciones sustanciales que superaron habitualmente las 3.100 t anuales.

Sin embargo, en 2023 la situación cambió drásticamente: el volumen total disponible en el mercado local se redujo a 2.674 t. Esta caída no se debió a un descenso de la producción o de las importaciones, sino a un fuerte incremento de las exportaciones, que se dispararon hasta las 1.625 t. El aumento de las ventas al exterior desvió una parte significativa del queso del mercado doméstico, reduciendo así la oferta para el consumo interno.

Producción de los quesos y el requesón en Namibia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los quesos y el requesón, 2017-2020

La producción de queso y cuajada en Namibia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 753,2 toneladas de queso y cuajada en Namibia, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 714,3 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Namibia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de queso y cuajada en Namibia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de queso y cuajada se valoró en 2 883 miles de dólares estadounidenses en Namibia, lo que representa una caída del 17,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo en un 39,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,3%.

Dinámica anual de la producción en Namibia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los quesos y el requesón de Namibia

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones cambiaron en 10,2 veces, desde el punto más bajo en 2017 hasta el pico en 2020. En 2020, los volúmenes de queso y cuajada que salieron de Namibia alcanzaron las 115 toneladas, un aumento del 846,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Namibia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Zimbabue y Zambia fueron los mercados principales para las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 95,0% de los flujos totales, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Namibia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2020 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una fluctuación de 7,8 veces. En 2020, los suministros extranjeros de queso y cuajada desde Namibia totalizaron 440 miles de dólares estadounidenses, un aumento del 678,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 57 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 23,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Namibia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Zimbabue y Zambia representaron consistentemente el 93,6% de las exportaciones totales en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Namibia en valor, 2017-2020

Importaciones de los quesos y el requesón a Namibia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de queso y cuajada de Namibia se registraron en 3 106 toneladas, lo que supone una caída del 3,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 832 toneladas, mientras que el valor máximo ocurrió en 2019, con 3 201 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 11,1%, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 13,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Namibia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Sudáfrica fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en especie de queso y cuajada a Namibia, representando el 93,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Namibia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de queso y cuajada en Namibia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Namibia importó un total de queso y cuajada valorado en miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 14,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 18,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 15 116 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 0,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Namibia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Sudáfrica como responsable del 93,0% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Namibia en valor, 2017-2020