Mercado de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Bangladesh

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de verduras congeladas en Bangladés experimentó un crecimiento, con un volumen que pasó de 3,8 mil t a 4,4 mil t. Este aumento se debió a la entrada de nuevos actores que ampliaron la capacidad de producción y a un cambio en los hábitos de consumo hacia alimentos más convenientes y saludables. Además, las políticas gubernamentales que fomentan la diversificación de cultivos más allá del arroz incentivaron el cultivo de verduras, mientras que supermercados y tiendas especializadas ampliaron los canales de distribución.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las redes de importación y distribución, lo que provocó una caída del volumen del mercado a 3,4 mil t. Sin embargo, la crisis puso de relieve el valor de los alimentos congelados por su mayor vida útil durante los confinamientos. Para 2021, el mercado se estabilizó en torno a 3,4 mil t, ya que nuevas empresas ingresaron al sector, aportando tecnologías avanzadas de procesamiento y monitoreo de la cadena de frío que mejoraron la eficiencia y la calidad del producto.

La transformación tecnológica y los ajustes en las políticas facilitaron la recuperación a partir de 2022. El volumen del mercado creció a 3,5 mil t en 2022 y luego experimentó un aumento de más del 55%, alcanzando 5,4 mil t en 2023. Este fuerte incremento fue respaldado por una mayor inversión en infraestructura de almacenamiento en frío y por iniciativas gubernamentales para modernizar la agricultura, lo que impulsó la oferta y satisfizo la creciente demanda de los consumidores urbanos.

Producción de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Bangladesh

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, en Bangladesh experimentó una disminución. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 6 054 toneladas, lo que representó un aumento significativo del 24,4%. Sin embargo, en 2020, la producción cayó a 4 865 toneladas, mostrando una fuerte reducción del 19,6% en comparación con el año anterior. En el período de 2017 a 2020, la producción aumentó un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, de Bangladesh

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, las exportaciones de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, desde Bangladesh alcanzaron su mínimo con 1 091 toneladas, registrando una caída del 15,6%. Posteriormente, en 2019, se observó el máximo valor con 1 789 toneladas, lo que supuso un incremento notable del 64,0%. En 2020, las entregas se situaron en 1 652 toneladas, con una disminución interanual del 7,7%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 27,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido y Estados Unidos dominaron las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,9% de los flujos totales, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bangladesh en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, el volumen de exportación de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, desde Bangladesh alcanzó su mínimo con 1 985 miles de dólares estadounidenses, registrando una caída del 9,6%. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 51,7%. En 2020, el volumen ascendió a 3 730 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso un incremento del 23,8% respecto a 2019, marcando el segundo año consecutivo de crecimiento. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 69,8%, equivalente a una tasa anualizada del 19,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bangladesh en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (con el 62,2% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (16,0%) y Estados Unidos (13,0%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bangladesh en valor, 2017-2020

Importaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, a Bangladesh

Importaciones en en volumen, t

En 2018, las importaciones de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, en Bangladesh alcanzaron su mínimo con 5 toneladas, mostrando una fuerte disminución del 70,7%. En 2019, se registró el mayor aumento, del 1 938,3%. En 2020, las importaciones ascendieron a aproximadamente 228 toneladas, lo que supuso un marcado incremento interanual del 138,3%. El comportamiento del mercado durante estos años se caracterizó por la volatilidad, con una amplitud de pico a valle de 49 veces entre 2018 y 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India y Tailandia fueron los principales proveedores de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, a Bangladesh, representando conjuntamente el 93,1% de las importaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bangladesh en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las importaciones de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, en Bangladesh alcanzaron su mínimo con 6 miles de dólares estadounidenses, registrando una fuerte caída del 87,0%. En 2019, se observó el máximo valor con 101 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 1 520,3%. En 2020, las importaciones se situaron en 81 miles de dólares estadounidenses, con una contracción interanual del 19,7%. Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil, con una diferencia de 16 veces entre el pico en 2019 y el punto más bajo en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bangladesh en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Tailandia (con el 48,0% de las importaciones en valor), India (27,6%) y Estados Unidos (17,3%) fueron los mayores proveedores de vegetales congelados, excluyendo papas, legumbres y maíz, a Bangladesh, formando conjuntamente el 92,9% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bangladesh en valor, 2017-2020