Mercado de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino en Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de vacuno preparada o conservada en Eswatini experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 284,3 toneladas en 2019, el tamaño del mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 213,4 toneladas en 2021. En 2022 se produjo una fuerte recuperación, seguida de otro descenso en 2023 hasta las 202,2 toneladas.

El crecimiento del 21% del mercado en 2022, hasta 258,9 toneladas, coincidió con una importante expansión del comercio mundial de carne de vacuno. Durante este periodo, Brasil, uno de los principales proveedores mundiales, aumentó su volumen de exportación de carne de vacuno en un 17,7%, facilitado por la apertura de nuevos mercados internacionales. Al mismo tiempo, los requisitos globales más estrictos sobre trazabilidad de la carne de vacuno llevaron a inversiones en sistemas de seguimiento, lo que mejoró la calidad y seguridad de la carne importada disponible en mercados consumidores como Eswatini y respaldó el aumento de las importaciones.

Producción de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino en Esuatini

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino, 2017-2020

La producción de carne de res y despojos preparados o conservados en Eswatini disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 119,6 toneladas, lo que representa una reducción del 2,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 127,6 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,2%.

Dinámica anual de la producción en Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino de Esuatini

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de carne de res y despojos preparados o conservados exportados desde Eswatini fue de 0,1 toneladas, mostrando una variación insignificante respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 708,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 100,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica fue el mercado dominante para las exportaciones en volumen, absorbiendo el 89,0% del total, mientras que otros países representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de carne de res y despojos preparados o conservados de Eswatini se situó en 0,1 mil dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones crecieron un 282,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 56,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Sudáfrica fue el principal mercado para las exportaciones de carne de res y despojos preparados o conservados de Eswatini en términos de valor, representando el 79,3% del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación menor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020

Importaciones de las preparaciones y conservas de carne o despojos de bovino a Esuatini

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de carne de res y despojos preparados o conservados a Eswatini alcanzaron 114,9 toneladas, lo que supone una disminución del 28,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 39,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 107,5 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 43,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 50,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica dominó la estructura de importaciones en volumen, con una participación del 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de carne de res y despojos preparados o conservados a Eswatini ascendió a 411,3 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 4,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,2%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 278,8 mil dólares, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 428,7 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 33,7%, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 53,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, el 100,0% de las importaciones en valor de carne de res y despojos preparados o conservados a Eswatini se dirigieron a Sudáfrica, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020