Investigación de mercado

Mercado de las patatas en la República Democrática del Congo

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de la papa en la República Democrática del Congo registró un crecimiento constante, pasando de 102,4 mil toneladas en 2018 a 104,8 mil toneladas en 2020. Este avance se sustentó en el papel clave del cultivo local y en las investigaciones en curso para desarrollar variedades adaptadas a entornos menos favorables, lo que sentó las bases para diversificar la producción. En 2020, los aumentos de precios en mercados locales como Goma, impulsados por factores de seguridad y económicos, reflejaron presiones en la oferta, aunque la producción siguió en aumento.

El crecimiento del mercado continuó, alcanzando 109,0 mil toneladas en 2023. En 2021, la inestabilidad de seguridad en la región de Ituri llevó a un incremento en las importaciones de papa desde Uganda, lo que apoyó el volumen del mercado. Para 2023, los esfuerzos sostenidos de investigación y desarrollo para mejorar la calidad de las semillas y la resistencia de los cultivos contribuyeron a que la producción llegara a 108,0 mil toneladas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en la República Democrática del Congo
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en la República Democrática del Congo en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en la República Democrática del Congo en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a la República Democrática del Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a la República Democrática del Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las patatas en la República Democrática del Congo

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de papa en la República Democrática del Congo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 104,2 mil toneladas de papa, lo que representa un incremento del 1,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.2%	1.2%	1.2%	1.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las patatas de la República Democrática del Congo

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, la República Democrática del Congo exportó 4,0 toneladas de papa, lo que supone un aumento abrupto del 33,7% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	33.7%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos países —Uganda y Francia— concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, la República Democrática del Congo exportó 1,7 mil dólares estadounidenses en papa, lo que representa una caída del 48,7% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(48.7%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia y Uganda desempeñaron roles clave en las exportaciones de papa de la República Democrática del Congo en términos de valor, representando juntas el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las patatas a la República Democrática del Congo

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,4 veces entre estos años. En 2020, las entregas de papa a la República Democrática del Congo totalizaron 616,5 toneladas, mostrando una mejora del 23,4% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 680,8 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 26,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 140,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	140.5%	(26.6%)	23.4%	29.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (con el 43,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (24,3%) y Bélgica (15,4%) encabezaron la lista de proveedores de papa a la República Democrática del Congo, representando conjuntamente el 83,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, mostrando una variación de 1,8 veces. En 2020, las importaciones de papa de la República Democrática del Congo alcanzaron 281,9 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte reducción del 24,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 482,6 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 76,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	76.3%	(22.3%)	(24.8%)	1.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica (con el 51,0% de las importaciones en valor), Bélgica (19,6%) y los Países Bajos (16,5%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 87,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io