Mercado de las pastas alimenticias y el cuscús en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado danés de pasta y cuscús registró una expansión, con un volumen total que pasó de 38.838 t a 44.407 t y un valor de mercado que aumentó de 75,8 millones de dólares a 95,3 millones de dólares. Este crecimiento no fue lineal, ya que el mercado experimentó picos y caídas a lo largo del periodo. En términos de volumen, tras un aumento sostenido en 2019 y 2020, se contrajo en 2021 para luego estabilizarse y recuperarse hacia 2024. En valor, se observó un patrón similar, con un máximo en 2020 seguido de un ligero descenso y una posterior recuperación.

Un desarrollo destacado fue el fuerte incremento de la producción nacional, que se más que triplicó, pasando de 4.640 t a 17.491 t, junto con un volumen de exportación en alza. No obstante, las importaciones siguieron siendo la principal fuente de suministro para el mercado danés durante todos estos años.

Producción de las pastas alimenticias y el cuscús en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de pasta y cuscús en Dinamarca registró un aumento por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 15 348 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 25,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 22,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 364 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 9,0% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

La producción de pasta y cuscús en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 7 933 toneladas, lo que supone un crecimiento del 43,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 70,9%, equivalente a una tasa anualizada del 19,6%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las pastas alimenticias y el cuscús de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pasta y cuscús de Dinamarca crecieron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación fue de 8 694 toneladas, un 49,5% más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 69,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de pasta y cuscús desde Dinamarca se distribuyeron ampliamente entre países socios. Suecia (20,0% de las exportaciones en volumen), Alemania (16,7%) y Bélgica (11,8%) representaron conjuntamente solo el 48,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, los envíos de pasta y cuscús desde Dinamarca al extranjero aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó 24,9 millones de dólares estadounidenses de pasta y cuscús, un 57,4% más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 54,7%, equivalente a una tasa anualizada del 15,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 15,8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 1,2% en 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Suecia (28,2% de las exportaciones en valor), Finlandia (13,1%) y Alemania (11,1%) fueron los principales compradores de pasta y cuscús de Dinamarca, representando conjuntamente el 52,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas alimenticias y el cuscús a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de pasta y cuscús de Dinamarca disminuyeron. En 2021, Dinamarca importó un total de 44 601 toneladas, lo que supone un descenso moderado del 3,7% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 13,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor máximo se registró en 2020, con 46 338 toneladas, y el mayor incremento fue del 10,9% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Italia (49,0% de las importaciones en volumen), Alemania (21,0%) y Suecia (6,7%) absorbieron conjuntamente el 76,7% del total de importaciones en volumen de pasta y cuscús a Dinamarca, siendo los principales orígenes.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de pasta y cuscús en Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 103,1 millones de dólares estadounidenses, un 3,9% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 30%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Italia (33,2% de las importaciones en valor), Alemania (21,0%) y Suecia (15,9%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 70,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021