Mercado de las pastas alimenticias sin cocer en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pasta cruda en Kirguistán aumentó de 9.246 t en 2018 a 12.460 t en 2019. Este crecimiento se debió a la aprobación del Programa de Desarrollo de Exportaciones para 2019-2022, que brindó apoyo a la industria alimentaria, y a una moratoria en las inspecciones empresariales vigente desde enero de 2019, lo que creó condiciones favorables para un mayor volumen de importaciones y actividad en el mercado.

En 2020, el volumen del mercado se redujo a 8.831 t y cayó aún más a 8.505 t en 2021. La disminución estuvo influenciada por problemas sistémicos en la industria alimentaria, incluida una escasez de materias primas con las características de calidad requeridas para el procesamiento. En 2021, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y la demanda, mientras que el aumento de los precios de la harina y otras materias primas incrementó los costos de producción. Se introdujeron controles estatales temporales de precios sobre productos alimenticios socialmente significativos para garantizar la asequibilidad y estabilizar el mercado.

En 2022, se produjo una ligera recuperación a 8.599 t, apoyada por la continuación de las medidas de regulación de precios y a pesar de las fluctuaciones cambiarias y las sanciones que afectaron al comercio. En 2023, el volumen cayó a 7.390 t tras la exención del IVA sobre el trigo y la harina importados, lo que alteró las estructuras de costos de los insumos, y a medida que las preferencias de los consumidores cambiaron en medio del aumento de los precios de otros productos alimenticios. Los planes gubernamentales para frenar el crecimiento de los precios de los bienes esenciales permanecieron vigentes.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

En 2021, se produjeron 3 406 toneladas de pasta cruda en Kirguistán, lo que representa una caída sustancial del 20,3% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 23%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El mayor aumento se registró en 2020, con un 8,5%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pasta cruda desde Kirguistán aumentan por tercer año consecutivo. En 2021, Kirguistán exportó 456 toneladas de pasta cruda, lo que supone un incremento del 121,5% interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 393%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 70,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Kazajistán (38,3% de las exportaciones en volumen), Tayikistán (22,8% de las exportaciones en volumen) y Rusia (20,2% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de pasta cruda de Kirguistán, sumando conjuntamente el 81,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de pasta cruda desde Kirguistán aumentan por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 249 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 107,9% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 668,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 97,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Kazajistán (42,3% de las exportaciones en valor), Rusia (22,7% de las exportaciones en valor) y Tayikistán (18,0% de las exportaciones en valor) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 83,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 1,8 veces. En 2021, las importaciones de pasta cruda a Kirguistán ascendieron a 5 555 toneladas, un 16,6% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 763 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 686 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un 45,2%, y el mayor aumento en 2019, con un 76,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Kazajistán ocupó la posición dominante en las importaciones en volumen, representando el 84,6% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más altas se registraron en 2019, con las más bajas en 2018, reflejando una brecha de 1,7 veces. En 2021, Kirguistán importó un total de pasta cruda por valor de 4 710 mil dólares estadounidenses, un 31,7% más que en 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 4 710 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un 33,4%, y el mayor aumento en 2019, con un 73,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Kazajistán fue la principal dirección para las importaciones en términos de valor, representando el 83,5% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021