Mercado de tortas de almendra de palma en Honduras

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de torta de palmiste en Honduras experimentó una expansión inicial seguida de un crecimiento moderado. La empresa de influencia estatal Palmas Centroamericanas S.A. (PALCASA) aumentó significativamente su capacidad de extracción de aceite de palma a 60 toneladas por hora en 2018, fortaleciendo la base de producción nacional de torta como subproducto. Esta ampliación de capacidad, junto con el enfoque continuo de la industria en utilizar residuos sólidos y líquidos para energía y fertilizantes, respaldó los volúmenes del mercado. Para 2020, el tamaño del mercado superó las 101.000 t, frente a las 97.638 t de 2018.

El mercado se contrajo bruscamente en 2021 a 88.498 t, principalmente debido a eventos climáticos extremos y desafíos fitosanitarios que limitaron directamente la producción y procesamiento de fruta de palma. Esta caída se revirtió en 2022, cuando el volumen del mercado saltó a 104.550 t. Esta recuperación estuvo estrechamente vinculada a una duplicación de las exportaciones de aceite de palma crudo de Honduras, lo que reflejó un mejor desempeño del sector y una mayor demanda regional, lo que llevó a una mayor generación de torta como residuo de procesamiento.

En 2023, el tamaño del mercado retrocedió a 97.676 t, coincidiendo con un período de relativa estabilidad de precios del aceite de palma. Durante todo el período, el mercado mostró volatilidad, influenciado por la capacidad de producción, factores climáticos y la dinámica de exportación del sector primario del aceite de palma.

Producción de tortas de almendra de palma en Honduras

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Honduras ocupó el séptimo lugar a nivel mundial en la producción de torta de palmiste.

Mayores productores de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

La producción de torta de palmiste en Honduras aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 93 100 toneladas, lo que representa un incremento del 3,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de almendra de palma de Honduras

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de torta de palmiste desde Honduras alcanzaron las 3 252 toneladas, lo que refleja un aumento significativo del 38,4% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 47,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 349 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 6 547 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 64,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, El Salvador (53,7% de las exportaciones en volumen), Guatemala (19,3%) y Nicaragua (18,6%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de torta de palmiste desde Honduras, representando conjuntamente el 91,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, los envíos transfronterizos de torta de palmiste desde Honduras aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 693 mil dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 37,4% respecto a 2019. No obstante, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 27,5%, con una tasa anualizada del 10,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 504 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 33,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Nicaragua y El Salvador fueron los mercados centrales para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,0% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de almendra de palma a Honduras

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de descenso, las entregas de torta de palmiste a Honduras aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron las 11 796 toneladas, lo que indica un aumento del 40,9% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 58,2%, con una tasa anualizada del 25,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 371 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 52,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las Zonas Francas (28,8% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (27,5%) y México (11,7%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en volumen, representando juntos el 68,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2019, con una diferencia de 4,5 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de torta de palmiste a Honduras se situaron en 1 263 mil dólares estadounidenses, un aumento del 75,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 722 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 57,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las Zonas Francas (32,8% de las importaciones en valor), Estados Unidos (30,2%) y México (12,4%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 75,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020