Investigación de mercado

Mercado de las legumbres secas desvainadas en Arabia Saudita

Mercado de las legumbres secas desvainadas en Arabia Saudita

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de legumbres secas sin cáscara en Arabia Saudita alcanzó 172,6 mil toneladas. Las regulaciones gubernamentales iniciadas en 2016 para organizar el sector de abarrotes comenzaron a mejorar la estructura del mercado, mientras que la creciente conciencia de los consumidores y la demanda de alternativas diversas en los supermercados contribuyeron al consumo. Estos factores respaldaron una fuerte expansión del mercado hasta 230,9 mil toneladas en 2019.

El volumen del mercado fluctuó en los años siguientes, cayendo a 225,0 mil toneladas en 2020 y luego a 209,4 mil toneladas en 2021. Siguió una recuperación en 2022, alcanzando 230,5 mil toneladas, con una estabilización en 228,7 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado creció consistentemente desde 145,7 millones de dólares en 2018 hasta 240,6 millones de dólares en 2023.

Para 2024, el sector minorista—incluyendo abarrotes—registró un crecimiento del 5,8% en el tercer trimestre, respaldado por la actividad económica y las continuas mejoras regulatorias. El número de puntos de venta minoristas se expandió a 40.926 tiendas, nuevos actores ingresaron al mercado, y la Organización Saudita de Normas, Metrología y Calidad trabajó en mejorar los estándares de productos para impulsar la competitividad.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Arabia Saudita
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las legumbres secas desvainadas en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de legumbres secas sin cáscara en Arabia Saudita disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 29 145 toneladas, lo que representa una leve caída del 0,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.4%)(1.1%)(0.6%)(1.3%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de legumbres secas sin cáscara en Arabia Saudita fue de 21 613 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 11,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 338 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 24 098 mil dólares. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 19,8%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.7%(19.8%)11.8%(2.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones de legumbres secas sin cáscara desde Arabia Saudita alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2,3 mil toneladas, y su máximo en 2019, con 4,1 mil toneladas, lo que representa una amplitud de 1,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3,2 mil toneladas, indicando una caída sustancial del 20,3% interanual. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 72,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(15.9%)72.7%(20.3%)5.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 23,5% de las exportaciones en volumen), Kuwait (15,1%) e Irak (14,0%) fueron los principales compradores de legumbres secas sin cáscara de Arabia Saudita, representando conjuntamente el 52,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Arabia Saudita exportó legumbres secas sin cáscara por un valor de 2,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 10,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1,9 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 2,7 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 11,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 40,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.5%)40.1%(10.4%)3.6%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 26,5% de las exportaciones en valor), Kuwait (17,3%) e Irak (14,5%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de legumbres secas sin cáscara desde Arabia Saudita, representando en conjunto el 58,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Arabia Saudita importó 199,1 mil toneladas de legumbres secas sin cáscara, reflejando una moderada disminución del 3,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 145,4 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 205,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 28,7%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 41,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.7%)41.4%(3.2%)(0.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 41,7% de las importaciones en volumen), Australia (16,3%) y Turquía (6,6%) fueron los principales proveedores de legumbres secas sin cáscara a Arabia Saudita, representando conjuntamente el 64,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de legumbres secas sin cáscara en Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 145,3 millones de dólares estadounidenses, indicando un incremento del 4,7% comparado con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 7,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 123,5 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 21,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 12,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.6%)12.3%4.7%(2.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 42,7% de las importaciones en valor), Australia (14,2%) e India (7,4%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor de legumbres secas sin cáscara, representando en conjunto el 64,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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