Mercado de las lechugas y las achicorias en Grenada

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de lechuga y achicoria en Granada se redujo considerablemente de 925 toneladas en 2018 a 428 toneladas en 2022, lo que representa una caída de más del 50%. Esta contracción se debió principalmente a la disminución constante de la producción nacional, que pasó de 828 toneladas a 379 toneladas en ese mismo periodo, mientras que las importaciones también bajaron de 97 toneladas a 49 toneladas en 2022.

En 2023, el mercado mostró una recuperación parcial, alcanzando 462 toneladas, ya que las importaciones aumentaron a 64 toneladas y la producción subió ligeramente a 398 toneladas. Para 2024, las importaciones se dispararon a 442 toneladas, lo que sugiere un cambio en la dinámica de suministro, aunque no se dispone de datos completos del mercado para ese año.

Durante el periodo, se implementaron medidas políticas para influir en el mercado. En 2020, Granada lanzó unas Guías Alimentarias Basadas en Alimentos revisadas que fomentaban un mayor consumo de verduras, incluyendo hortalizas de hoja como la lechuga y la achicoria, con el objetivo de mejorar la salud pública y reducir la dependencia de las importaciones. Posteriormente, en 2024, un Taller de Política Alimentaria y Nutricional hizo hincapié en la seguridad y asequibilidad de los alimentos, mientras que la promoción de estándares de la granja a la mesa basados en regulaciones internacionales de seguridad alimentaria buscaba mejorar la calidad e inocuidad de los productos frescos.

Producción de las lechugas y las achicorias en Grenada

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

La producción de lechuga y achicoria en Granada disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 679 toneladas, pero en 2020 esta cifra cayó a 507 toneladas, lo que representa una caída dramática del 25,3% en un año. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 25,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 828 toneladas, marcando el mayor aumento anual del 21,1%.

Dinámica anual de la producción en Grenada en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Grenada

Según la investigación de mercado, no hubo exportaciones de lechuga y achicoria desde Granada entre 2017 y 2020.

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Grenada

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de lechuga y achicoria en Granada disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones fueron de 76 300 kg, pero en 2020 cayeron a 49 770 kg, lo que supone una caída dramática del 34,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 45,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 96 793 kg, mientras que el mayor aumento anual fue del 6,7% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos dominó la estructura de importaciones en volumen, representando el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de lechuga y achicoria en Granada en términos de valor disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones totalizaron 236,4 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 cayeron a 146,5 mil dólares, mostrando una caída pronunciada del 38,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 26,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 250,5 mil dólares, mientras que el mayor aumento anual fue del 25,4% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 99,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020