Investigación de mercado

Mercado de las judías caupí secas desvainadas en Ghana, 2026

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de caupí seco y descascarillado de Ghana inició el período con crecimiento en 2018, impulsado por la reactivación de la Compañía Nacional de Reserva Alimentaria (NAFCO). Tras reanudar operaciones en 2017, NAFCO compró 1.230 toneladas de caupí en 2018 para abastecer el Programa de Educación Secundaria Superior Gratuita, lo que proporcionó a los agricultores un canal de venta confiable y estimuló la actividad del mercado.

El volumen del mercado aumentó de manera constante hasta alcanzar 256,7 mil toneladas en 2020, luego se disparó bruscamente a 306,5 mil toneladas en 2021, un incremento de casi el 20%. El crecimiento continuó en 2022, llegando a 320,5 mil toneladas, antes de una modesta contracción a 309,3 mil toneladas en 2023.

En 2024, informes agrícolas locales del distrito de Ada Occidental destacaron clima soleado, nueve puntos de venta de insumos agropecuarios registrados y sin brotes importantes de enfermedades, condiciones que suelen favorecer el cultivo de caupí y podrían respaldar los volúmenes de producción.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Ghana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ghana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías caupí secas desvainadas en Ghana

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ghana ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en producción de caupí seco sin cáscara.

Mayores productores de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de caupí seco sin cáscara en Ghana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 257,0 mil toneladas, lo que representa una mejora del 1,2 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 21,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7 %.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.1%	7.2%	1.2%	6.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías caupí secas desvainadas de Ghana

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, el Reino Unido fue el principal mercado para las exportaciones de caupí seco sin cáscara de Ghana, representando el 84,9 % del total en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, el Reino Unido dominó la estructura de socios en las exportaciones por valor, con una participación del 77,6 % del total; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías caupí secas desvainadas a Ghana

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 1 tonelada, tras una caída del 100,0 % interanual. El máximo se registró en 2018, con 2 484 toneladas, lo que supuso un aumento del 44,5 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, el volumen varió en un factor de 3 034.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	44.5%	(26.0%)	(100.0%)	(92.2%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Togo y Níger fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 100,0 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su mínimo en 2020, con 1,0 mil dólares estadounidenses, tras una caída del 99,6 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 332,2 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 65,4 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, el valor varió en un factor de 317.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	65.4%	(24.0%)	(99.6%)	(82.6%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, la estructura de importaciones por valor estuvo determinada principalmente por Níger y Togo, con una participación conjunta del 99,7 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io