Mercado de las judías caupí secas desvainadas en Asia

Observaciones de informes anteriores

La producción de caupí seco sin cáscara en Asia aumentó de manera constante, pasando de 176,1 mil toneladas en 2018 a 229,7 mil toneladas en 2023, lo que representa un crecimiento superior al 30% en el período de seis años. El incremento más pronunciado se registró en 2019, cuando la producción subió un 12% hasta alcanzar 197,4 mil toneladas, con aumentos más moderados en los años siguientes.

El volumen del mercado interno, que refleja el consumo, creció de 229,9 mil toneladas en 2020 a 257,5 mil toneladas en 2023, un aumento del 12%. Este crecimiento se vio respaldado tanto por el aumento de la producción como por las importaciones sustanciales, que alcanzaron un máximo de 46,0 mil toneladas en 2022. Las exportaciones, aunque inicialmente mínimas, comenzaron a aumentar significativamente a partir de 2022.

En 2024, la dinámica comercial mostró un cambio notable: las importaciones cayeron a 36,0 mil toneladas, mientras que las exportaciones se dispararon a 42,0 mil toneladas. Esto indica una mayor orientación hacia la exportación, aunque aún no se dispone de datos completos de producción y consumo para ese año.

Producción de las judías caupí secas desvainadas en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

La producción de guisantes secos sin cáscara en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 209,5 mil toneladas en Asia, lo que representa un incremento del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 176,1 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 6,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las judías caupí secas desvainadas de Asia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto mínimo en 2017 y su máximo en 2020, con una variación de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de guisantes secos sin cáscara desde Asia al extranjero totalizaron 2 737 toneladas, lo que supone un aumento del 97,3% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 26,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el papel de Italia (con un 3,4% de las exportaciones en volumen), Alemania (2,8%) y el Reino Unido (2,5%) como compradores de guisantes secos sin cáscara desde Asia fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 8,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde Asia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7 950 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 21,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 12 229 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 26,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el papel de Italia (con un 4,4% de las exportaciones en valor), Alemania (3,4%) y el Reino Unido (2,5%) como compradores de guisantes secos sin cáscara desde Asia fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 10,3% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías caupí secas desvainadas a Asia

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de guisantes secos sin cáscara en Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia importó 23 124 toneladas, lo que supone un incremento del 29,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 25,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 716 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 31,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 40,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en volumen de guisantes secos sin cáscara a Asia no se concentraron en unos pocos destinos clave: Madagascar (con un 22,7% de las importaciones en volumen), Brasil (6,1%) y Nigeria (1,6%) representaron conjuntamente solo el 30,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de guisantes secos sin cáscara a Asia registraron 25 261 mil dólares estadounidenses, lo que representa una notable caída del 17,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 15,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 013 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 30 688 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 36,1%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 61,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

La composición por países de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa, con Madagascar (con un 23,1% de las importaciones en valor), Brasil (6,0%) y Perú (1,8%) que juntos formaron solo el 30,8% del total de flujos, mientras que el 69,2% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020