Investigación de mercado

Mercado de coles en África Oriental

Mercado de coles en África Oriental

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Africa" incluye los siguientes países:

Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia

Observaciones de informes anteriores

La producción de repollo en África Oriental aumentó de 2.642 mil toneladas en 2018 a 3.760 mil toneladas en 2022. Este crecimiento se debió a mejores prácticas agrícolas, como la selección de variedades más adecuadas y el uso de abono orgánico, que mejoraron los rendimientos y el acceso al mercado. En 2022, muchos agricultores cambiaron del cultivo de tomate al de repollo, lo que incrementó significativamente la oferta y el volumen del mercado.

En 2023, la producción cayó a 3.262 mil toneladas debido a plagas y enfermedades que afectaron la salud de los cultivos y redujeron la producción total. Aunque la demanda de los hogares, escuelas y hoteles se mantuvo estable, estos problemas agrícolas provocaron una disminución del tamaño del mercado.

En 2024, patrones climáticos impredecibles, como lluvias intensas y encharcamientos, destruyeron cultivos y causaron una grave escasez de repollo. Problemas logísticos, como retrasos en el transporte, tensionaron aún más la oferta, mientras que la creciente preferencia de los consumidores por dietas saludables basadas en plantas aumentó la demanda, agravando la tensión en el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Oriental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de repollos en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 095 K t de repollos en la región, lo que representa un crecimiento moderado del 5,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 23,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.5%10.6%5.9%7.3%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de repollos en África Oriental fue de 1 922 M $ US, lo que supone una reducción del 15,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 31,1%, con una tasa anualizada del 11,7%. La mayor caída se registró en 2018, con un 25,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 8,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(25.0%)8.3%(15.1%)(11.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de repollos desde África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 513 t, lo que representa un incremento del 97,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 176,1%, equivalente a una tasa anualizada del 40,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual38.0%1.6%97.0%40.3%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la República Democrática del Congo y el Reino Unido continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en volumen de repollos desde África Oriental, representando juntos el 5,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de repollos desde África Oriental aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 940 K $ US, lo que supone un fuerte incremento del 57,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 53,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 15,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 595 K $ US, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 1,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.9%)(0.6%)57.9%15.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (11,3% de las exportaciones en valor), Noruega (2,3%) y la República Democrática del Congo (1,4%) fueron compradores importantes de repollos desde África Oriental, pero su participación combinada alcanzó solo el 14,9% del total de exportaciones en valor, con el 85,1% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de repollos en África Oriental fue de 1 280 t, lo que representa un modesto aumento del 6,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 11,2%, con una CAGR del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 197 t, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 529 t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 21,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.1%(21.7%)6.9%(3.9%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, China (13,9% de las importaciones en volumen), Egipto (5,5%) y Sudáfrica (5,5%) formaron el grupo más grande de proveedores de repollos a África Oriental, pero su contribución combinada se limitó al 25,0% del total de importaciones en volumen, reflejando una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de repollos en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó repollos por valor de 1 207 K $ US, lo que representa una fuerte caída del 16,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 12,4%, con una tasa anualizada del 4,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 510 K $ US, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.5%(4.3%)(16.4%)(4.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, China (23,9% de las importaciones en valor), Egipto (18,8%) y Sudáfrica (16,6%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 59,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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