Mercado de las enzimas y enzimas preparadas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado polaco de enzimas aumentó de 9.692 toneladas en 2018 a 10.623 toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por los avances en ingeniería genética, que permitieron una producción más eficiente de enzimas microbianas. Además, durante este período, el marco regulatorio de la UE para enzimas alimentarias y la introducción de nuevos requisitos de etiquetado proporcionaron un entorno estandarizado para el desarrollo del mercado.

La expansión del mercado continuó, alcanzando 13.110 toneladas en 2022, antes de contraerse a 11.849 toneladas en 2023. En este período, las fuentes disponibles no reportaron cambios legislativos importantes ni inversiones a gran escala en producción. En 2024, el mercado se recuperó hasta las 13.495 toneladas. Este crecimiento coincidió con la ampliación de la oferta de productos por parte de los principales actores internacionales, específicamente con el lanzamiento por parte de BASF de nuevas enzimas líquidas, incluidas lipasas, celulasas y amilasas, para satisfacer la demanda del mercado.

Al mismo tiempo, la implementación continua de normas de etiquetado más estrictas para los suplementos y un mayor enfoque en soluciones sostenibles en la industria alimentaria configuraron el contexto del mercado.

Producción de las enzimas y enzimas preparadas en Polonia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de enzimas y enzimas preparadas en Polonia alcanzó un valor de 5 844 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento sustancial del 19,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 30,3%, equivalente a una tasa anualizada del 9,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 6 045 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 19,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 34,7%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Polonia produjo 1 144 toneladas de enzimas y enzimas preparadas, lo que supone un avance del 18,8% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 964 toneladas, y el máximo en 2018, con 1 265 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 23,8%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las enzimas y enzimas preparadas de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de pérdidas, las entregas de enzimas y enzimas preparadas desde Polonia aumentaron. En 2020, Polonia exportó 1 246 toneladas de estos productos, reflejando un intenso incremento del 26,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 986 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 38,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la República Checa (con un 22,9% de las exportaciones en volumen), Rusia (15,8%) y Ucrania (12,5%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de enzimas y enzimas preparadas desde Polonia, representando conjuntamente el 51,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Polonia exportó 23,3 millones de dólares estadounidenses en enzimas y enzimas preparadas, lo que representa un avance del 50,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 79,4%, equivalente a una tasa anualizada del 21,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 15,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Rusia (con un 20,3% de las exportaciones en valor), Alemania (9,7%) y Bielorrusia (9,2%) representaron conjuntamente solo el 39,2% del total de flujos, mientras que el 60,8% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de las enzimas y enzimas preparadas a Polonia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Polonia importó un total de 10 724 toneladas de enzimas y enzimas preparadas, lo que indica un aumento moderado del 8,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 16,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Dinamarca (con un 32,8% de las importaciones en volumen), Finlandia (23,3%) y los Países Bajos (11,9%) representaron conjuntamente el 68,0% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos para las enzimas y enzimas preparadas hacia Polonia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de enzimas y enzimas preparadas importadas por Polonia totalizó 112,3 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento del 11,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 34,7%, equivalente a una tasa anualizada del 10,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 29,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Dinamarca (con un 33,6% de las importaciones en valor), Finlandia (23,6%) y los Países Bajos (9,8%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 67,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020