Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en Madagascar

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en Madagascar creció de 18.326 t a 19.189 t, mientras que la producción nacional aumentó de 18.328 t a 19.193 t. Tras una ligera contracción a 18.763 t en 2021, el mercado se estabilizó en torno a 18.900-18.959 t en 2022 y 2023, con una producción que se mantuvo estable entre 18.900 t y 19.000 t. Las importaciones y exportaciones fueron mínimas durante todo el periodo, lo que refleja un mercado local autosuficiente.

En 2024, el mercado dependió de la distribución local a través de mercados provinciales y supermercados, con una expansión de la entrega a domicilio en Antananarivo. El estado introdujo techos de precios para alimentos básicos, lo que podría influir indirectamente en los precios de las brassicas, mientras que el puerto de Toamasina siguió siendo central en las cadenas de suministro de productos frescos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Madagascar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Madagascar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en Madagascar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de brassicas comestibles en Madagascar ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 19 193 toneladas, lo que representa una leve mejora del 2.2% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.0%	2.5%	2.2%	1.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de Madagascar

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2018 se registró el valor mínimo de exportación, con 3 190 kg, mientras que en 2019 alcanzó su punto máximo, con 6 950 kg, lo que representa una diferencia de 2.2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de brassicas comestibles de Madagascar fue de 4 325 kg, lo que indica una caída drástica del 37.8% respecto a 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 117.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.7%)	117.9%	(37.8%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de brassicas comestibles desde Madagascar, con una participación del 93.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El valor de las exportaciones de brassicas comestibles desde Madagascar ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7 692 dólares estadounidenses, lo que representa un incremento moderado del 3.6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 481.7%, equivalente a una tasa anualizada del 79.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	86.7%	200.9%	3.6%	79.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, las brassicas comestibles de Madagascar se suministraron casi exclusivamente a Francia, que absorbió el 97.9% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coles comestibles a Madagascar

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, las importaciones de brassicas comestibles en Madagascar totalizaron 248 kg, mostrando una relativa estabilidad respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones disminuyeron un 72.4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 34.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Sudáfrica se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Madagascar, con una participación del 72.0% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, el valor de las importaciones de brassicas comestibles en Madagascar fue de 408 dólares estadounidenses, mostrando una relativa estabilidad respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones disminuyeron un 83.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 45.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Sudáfrica y China actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en términos de valor, captando conjuntamente el 86.1% del total de flujos y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io