Mercado de las cebollas y los chalotes en Lituania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebollas y chalotas frescas en Lituania registró un crecimiento significativo, pasando de 22.352 t en 2018 a 33.300 t en 2019. Este aumento se debió principalmente a un cambio en los hábitos alimentarios de los consumidores, que incrementaron su consumo de frutas y verduras. Además, un mayor número de productores de productos frescos de alta calidad y certificados entraron en el mercado, apoyados por inversiones del sector minorista en logística y soluciones digitales que mejoraron la disponibilidad del producto.

La pandemia de COVID-19 alteró los patrones de consumo y aceleró el comercio electrónico en 2020, lo que contribuyó a una contracción del mercado a 30.277 t. En 2021, el interés de los consumidores siguió evolucionando hacia productos alimentarios frescos, de alta calidad y de origen local, aunque el volumen total del mercado disminuyó aún más a 23.458 t. Durante este período, también se caracterizó por actualizaciones en los requisitos de etiquetado de alimentos y regulaciones del mercado destinadas a garantizar una competencia leal.

En 2022, se produjo una fuerte recuperación, con el mercado alcanzando 31.780 t. Los consumidores prefirieron cada vez más las cebollas y chalotas nacionales por su frescura y para apoyar a los productores locales, mientras que la guerra en Ucrania interrumpió las cadenas de suministro globales y los precios de las materias primas, reduciendo la dependencia de las importaciones y aumentando la producción nacional. El mercado se estabilizó luego en 31.313 t en 2023, reflejando este equilibrio ajustado entre la oferta y la demanda locales.

Producción de las cebollas y los chalotes en Lituania

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de cebollas y chalotes en Lituania disminuyó. En 2021, se produjeron 19 650 toneladas de cebollas y chalotes en Lituania, lo que representa una fuerte caída del 25,4% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2020, con 26 340 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 18,1%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró una variación de 2 veces entre el mínimo en 2019 y el máximo en 2018. En 2021, las exportaciones lituanas de cebollas y chalotes al extranjero ascendieron a 5 726 toneladas, lo que supone una disminución del 33,4% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 552 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 50,7%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 88,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia y Bielorrusia captaron conjuntamente el 83,3% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Lituania exportó cebollas y chalotes por valor de 1 993 miles de dólares estadounidenses en 2021, lo que representa una contracción del 32,6% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 2 955 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 18,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Letonia y Bielorrusia representaron conjuntamente el 80,1% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Lituania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cebollas y chalotes a Lituania desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 9 534 toneladas, lo que marca una caída del 23,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 15,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 13 942 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 22,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, los Países Bajos (48,4% de las importaciones en volumen), Polonia (23,4% de las importaciones en volumen) y Letonia (11,7% de las importaciones en volumen) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 83,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El rango de 2018 a 2019 mostró una amplitud de 2 veces entre el pico y el valle. En 2021, los volúmenes de cebollas y chalotes en Lituania registraron 5 652 miles de dólares estadounidenses, reflejando una caída del 12,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 9 043 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 28,8%. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 95,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los Países Bajos (51,2% de las importaciones en términos de valor), Polonia (20,4% de las importaciones en términos de valor) y Letonia (11,9% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 83,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021