Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en MENA

Mercado de la sacarosa en estado sólido en MENA

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia
Bahrein
Yibuti
Egipto
Israel
Jordania
Irán
Iraq
Catar
Kuwait
Líbano
Libia
Malta
Marruecos
los Emiratos Árabes Unidos
Omán
Arabia Saudita
Siria
Túnez
Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sacarosa en la región MENA mostró una volatilidad notable entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 12.687 mil toneladas en 2018, el volumen del mercado cayó a 11.264 mil toneladas en 2019. Esta contracción coincidió con condiciones económicas adversas en los países exportadores de petróleo, como una desaceleración del crecimiento global, inestabilidad en los precios del petróleo y políticas monetarias restrictivas, lo que redujo la demanda en conjunto.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro y cambió los hábitos de consumo, pero el volumen del mercado aumentó a 11.583 mil toneladas. En 2021, siguió una fuerte caída, con el volumen bajando a 9.919 mil toneladas. Esta disminución coincidió con un aumento significativo en la demanda de sustitutos del azúcar y la expansión del mercado de medicamentos para la diabetes, factores que probablemente redujeron el consumo de sacarosa.

La recuperación del mercado se produjo en los años siguientes, con el volumen alcanzando 11.083 mil toneladas en 2022 y 11.501 mil toneladas en 2023. Los conflictos regionales en curso y las políticas monetarias restrictivas presentaron obstáculos, pero el mercado mostró resiliencia. Tendencias regionales más amplias, como una mayor actividad de OPV y un cambio hacia inversiones éticas, también caracterizaron el período.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en MENA
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de reducción, la producción de sacarosa en forma sólida en la región MENA aumentó. En 2020, se produjeron 11 678 K t de sacarosa en forma sólida en MENA, lo que representa una mejora sólida del 12,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 354 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,2 %.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.2%)(4.9%)12.8%(3.5%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de sacarosa en forma sólida en la región MENA fue de 6 669 M $ US, mostrando un avance del 9,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 111 M $ US. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 8 268 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,1 %.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.9%(26.1%)9.1%(4.5%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El rango de 2017 a 2019 presentó una amplitud de pico a valle de 2,2 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de sacarosa en forma sólida desde MENA se registraron en 2 549 K t, lo que equivale a un fuerte aumento del 85,2 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 376 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 48,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(48.9%)(9.9%)85.2%(5.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de sacarosa en forma sólida desde la región MENA no estuvieron fuertemente concentradas: Sudán (15,4 % de las exportaciones en volumen), Turquía (7,5 % de las exportaciones en volumen) y Mauritania (3,7 % de las exportaciones en volumen) capturaron juntos solo el 26,6 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2019, con una diferencia de 2,2 veces. En 2020, el volumen de sacarosa en forma sólida que salió de MENA ascendió a 1 456 M $ US, lo que equivale a un aumento del 79,2 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 812 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(34.3%)(30.0%)79.2%(6.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de sacarosa en forma sólida desde la región MENA no estuvieron fuertemente concentradas: Sudán (15,3 % de las exportaciones en valor), Turquía (7,0 % de las exportaciones en valor) y Pakistán (2,9 % de las exportaciones en valor) capturaron juntos solo el 25,2 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de declive, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en la región MENA aumentó. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 2 454 K t, lo que representa un avance limitado del 7,3 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 28,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 10,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 286 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 31,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.3%)(31.4%)7.3%(10.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida hacia la región MENA estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: India (17,5 % de las importaciones en volumen), Brasil (13,1 % de las importaciones en volumen) y Francia (8,6 % de las importaciones en volumen) representaron juntos solo el 39,3 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de declive, los volúmenes importados de sacarosa en forma sólida en la región MENA aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 345 M $ US, con un aumento del 20,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 32,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 120 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 37,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(10.2%)(37.1%)20.1%(12.2%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en valor fue amplio, ya que India (15,3 % de las importaciones en valor), Brasil (11,5 % de las importaciones en valor) y Francia (9,2 % de las importaciones en valor) formaron juntos solo el 36,0 % de los flujos totales, mientras que un sustancial 64,0 % fue suministrado por o hacia muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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