Mercado de la miel en el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel del Caribe mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Partió de 4.970 t en 2018, subió a 5.993 t en 2019, pero cayó bruscamente a 3.219 t en 2020. Luego hubo una recuperación parcial, alcanzando 4.621 t en 2021 y 5.236 t en 2022, para finalmente descender a 3.865 t en 2023.

En términos de valor, el mercado también presentó alta volatilidad. Pasó de 13,6 millones de USD en 2018 a 7,7 millones en 2020, luego se recuperó hasta 15,8 millones en 2022, y cayó a 12,1 millones en 2023. Los volúmenes de producción y exportación también variaron considerablemente durante todo este periodo.

En 2024, la miel de la región obtuvo un reconocimiento internacional notable cuando la marca 'La Vie Miel' de Dominica ganó el premio a la mejor miel internacional en el National Honey Show del Reino Unido. Terri Henry-Lovell de San Cristóbal y Nieves también ganó varios premios por productos derivados de la colmena, lo que señala una tendencia hacia la diversificación de productos dentro del sector apícola caribeño.

Producción de la miel en el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de miel en el Caribe disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo con 12 732 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 10 269 toneladas, lo que representa una reducción significativa del 19,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 31,0%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El valor de la producción de miel en el Caribe disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 22 149 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción sólida del 17,6% en comparación con 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 28 249 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se registró el mayor aumento, del 25,3%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de la miel del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de miel exportados desde el Caribe aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7 795 toneladas, mostrando un incremento modesto del 6,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 6,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 616 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 9,7%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones de miel en volumen desde el Caribe fueron Alemania (56,9% del total), España (9,3%) y Bélgica (6,7%), que en conjunto representaron el 72,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, los envíos transfronterizos de miel desde el Caribe aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 16 813 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a un incremento modesto del 8,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 14,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 469 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (57,8% de las exportaciones en valor), Bélgica (7,6%) y España (7,5%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de miel en valor desde el Caribe, con una participación combinada del 72,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de miel en el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 745 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 26,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 588 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 1,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (66,9% de las importaciones en volumen), India (8,2%) y los Países Bajos (4,0%) constituyeron el núcleo de las importaciones de miel en volumen, representando juntos el 79,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, las importaciones de miel en el Caribe aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 2 334 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un avance moderado del 8,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 144 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó la posición dominante en las importaciones de miel en valor, representando el 71,1% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020