Mercado de la grasa de ave fundida en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

La producción británica de grasa aviar procesada aumentó de forma constante entre 2018 y 2023, pasando de 50.416 t a 71.409 t. Este crecimiento impulsó el volumen total del mercado, aunque con algunas fluctuaciones anuales. En el mismo periodo, el tamaño del mercado interno se expandió de 37.058 t a 70.836 t, lo que refleja un aumento en el consumo o la utilización doméstica.

En 2020, el mercado experimentó una contracción notable, con un volumen que cayó a 24.544 t. Esta caída se debió principalmente a un fuerte aumento de las exportaciones, que alcanzaron 32.917 t, combinado con unas importaciones más bajas de 3.255 t. Los años siguientes trajeron una rápida recuperación: el tamaño del mercado saltó a 60.240 t en 2022 y a 70.836 t en 2023, a medida que las exportaciones se normalizaron y la producción siguió creciendo.

Los datos comerciales para 2024 y 2025 apuntan a una actividad continuada. Las importaciones aumentarán a 6.815 t y las exportaciones a 22.426 t para 2025. Aunque no se dispone de cifras completas del tamaño del mercado para estos años, los flujos comerciales sostenidos sugieren que el mercado de grasa aviar procesada en el Reino Unido sigue activo.

Producción de la grasa de ave fundida en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de grasa aviar procesada.

Mayores productores de de la grasa de ave fundida, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la grasa de ave fundida, 2018-2021

La producción de grasa aviar procesada en el Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 60 884 toneladas de grasa aviar procesada en el Reino Unido, lo que representa un aumento del 12,3 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 20,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,5 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la grasa de ave fundida del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, los envíos transfronterizos de grasa aviar procesada desde el Reino Unido disminuyeron. En 2021, las exportaciones ascendieron a 25 951 toneladas, lo que corresponde a una fuerte caída del 21,2 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 41,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,2 %. El valor máximo se registró en 2020, con 32 917 toneladas. El mayor incremento se observó en 2020, con un 46,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el 91,5 % de las exportaciones totales en volumen de grasa aviar procesada desde el Reino Unido se dirigió a los Países Bajos, lo que convierte a este mercado en el dominante de manera abrumadora.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de grasa aviar procesada desde el Reino Unido al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 30 882 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 39,9 % interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 153,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 36,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos desempeñaron el papel principal en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 88,7 % del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de la grasa de ave fundida al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes de importación variaron 2 veces. En 2021, el volumen de importación de grasa aviar procesada del Reino Unido se situó en 4 553 toneladas, lo que marca un fuerte aumento del 39,9 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 255 toneladas. El valor máximo se registró en 2019, con 6 570 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un 50,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (47,3 % de las importaciones en volumen), los Países Bajos (18,4 % de las importaciones en volumen) y Polonia (17,0 % de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 82,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el volumen de grasa aviar procesada importada por el Reino Unido se situó en 11 308 mil dólares estadounidenses, un aumento del 54,9 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 117,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,6 %. La mayor caída se registró en 2020, con un 13,9 %. El mayor incremento se observó en 2019, con un 63,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Polonia, Alemania y los Países Bajos— absorbieron juntos el 80,9 % del total de las importaciones en términos de valor de grasa aviar procesada hacia el Reino Unido.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021