Mercado de kiwis en China

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado chino de kiwi aumentó de 2,22 millones de toneladas en 2018 a 2,32 millones de toneladas en 2019, impulsado por la rápida expansión de la industria. Los avances tecnológicos y la mejora de la gestión agrícola casi duplicaron los rendimientos por hectárea en la década anterior, mientras que el apoyo específico de Pekín a centros de investigación y bases de demostración estimuló aún más la producción.

Tras una contracción a 2,24 millones de toneladas en 2020, el volumen del mercado se recuperó a 2,27 millones de toneladas en 2021. En este período, la industria adoptó técnicas modernas de cultivo como la selección asistida por marcadores moleculares e implementó tecnologías de agricultura inteligente, como IoT y big data, para una gestión precisa de los cultivos. El despliegue de infraestructura logística de cadena de frío en regiones clave ayudó a reducir las pérdidas poscosecha y apoyó el suministro del mercado.

De 2022 a 2023, el mercado se estabilizó en torno a 2,25–2,27 millones de toneladas, ya que el enfoque estratégico se desplazó hacia el branding, la estandarización y el desarrollo internacional. Se introdujeron nuevos cultivares adaptados a diferentes climas, y tecnologías de conservación como el tratamiento con 1-MCP ganaron uso generalizado para extender la vida útil. Para 2024, la industria priorizaba el monitoreo inteligente, la agricultura de precisión y redes de cadena de frío mejoradas para fortalecer la competitividad global, con un área de plantación que alcanzó 292.000 hectáreas y un comercio internacional que llegó a niveles récord.

Producción de kiwis en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China mantuvo el primer puesto a nivel mundial en volumen de producción de kiwi.

Mayores productores de de kiwis, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de kiwis, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de kiwi en China disminuyó. En 2019, alcanzó su máximo con 2 197 K t, registrando un aumento del 3,9%. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 2 138 K t, lo que representa una reducción del 2,7% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de kiwi en China aumentó por segundo año consecutivo en términos de valor. En 2018, se registró el valor mínimo de 3 182 M $ US, con una caída del 7,8%. En 2019, el valor aumentó un 3,8%, y en 2020 alcanzó los 3 339 M $ US, mostrando un crecimiento interanual del 1,1%. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de kiwis de China

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportación de kiwi desde China aumentó por tercer año consecutivo. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 195,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 43,5%. En 2020, el volumen alcanzó los 12,7 K t, lo que supone un fuerte incremento del 43,3% respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Rusia (con el 54,1% de las exportaciones en volumen), Malasia (7,9%) e Indonesia (7,7%) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de kiwi de China aumentó por tercer año consecutivo. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 180,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 41,1%. En 2020, el valor alcanzó los 19,8 M $ US, mostrando un fuerte aumento interanual del 48,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Rusia (con el 41,9% de las exportaciones en valor), Malasia (12,6%) e Indonesia (11,4%) fueron los principales compradores de kiwi de China, representando conjuntamente el 65,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de kiwis a China

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de kiwi a China disminuyeron. En 2019, se registró el volumen máximo de 129,1 K t, con un incremento del 13,9%. En 2020, las importaciones cayeron a 117,5 K t, lo que representa una reducción del 9,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,4%, con una tasa anualizada del 1,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda dominó la estructura de socios en las importaciones en volumen, con una participación del 77,4% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de kiwi a China en valor disminuyeron. En 2018, se registró el mayor aumento del 12,9%, y en 2019 se alcanzó el valor máximo de 454,6 M $ US. En 2020, las importaciones se situaron en 452,9 M $ US, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 24,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países en las importaciones en valor estuvo dominada por Nueva Zelanda, que representó el 86,3% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020