Mercado de higos en Egipto

Observaciones de informes anteriores

El mercado egipcio de higos registró una notable volatilidad en los volúmenes de producción entre 2018 y 2023, con un pico pronunciado en 2020 cuando la producción alcanzó 299,5 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente al cultivo creciente de higos chumbos, que ganó popularidad entre los agricultores por sus bajos costes de producción, alta rentabilidad por feddán y bajo consumo de agua, lo que lo convirtió en un cultivo económicamente atractivo.

Tras el pico de 2020, los volúmenes de producción volvieron a niveles de alrededor de 211-215 mil toneladas. Durante este período, el cultivo de higos comunes (higos de Berbería) siguió expandiéndose, especialmente en regiones como el Sinaí del Sur, con el apoyo de la distribución de plántulas subvencionadas y orientación técnica sobre riego y poda para mejorar los rendimientos. Mientras tanto, el mercado interno de higos chumbos experimentó fluctuaciones significativas en los precios minoristas, influenciadas por la especulación de los comerciantes, aunque el papel de la fruta en la generación de empleo estacional se mantuvo constante.

Para 2023, el mercado se estabilizó con un ligero aumento a 215,0 mil toneladas, ya que el sector siguió beneficiándose de las prácticas de cultivo establecidas y la continua expansión geográfica de las plantaciones de higos en varios gobernaciones.

Producción de higos en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Egipto fue el segundo mayor productor mundial de higos.

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

En 2020, Egipto produjo 299,5 mil toneladas de higos, lo que representa un aumento del 39,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 54,2%, equivalente a una tasa anualizada del 15,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,7%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de higos en Egipto fue de 1 324 millones de dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 42,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 53,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 15,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de higos de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 38,7 toneladas, y su máximo en 2020, con 89,8 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, Egipto exportó 89,8 toneladas de higos, marcando un fuerte aumento del 28,0% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 16,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 81,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de higos desde Egipto se distribuyeron entre un gran número de mercados. Kuwait (16,0% de las exportaciones en volumen), Indonesia (14,6%) y los Emiratos Árabes Unidos (11,5%) representaron conjuntamente solo el 42,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2018, con 172 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2020, con 397 mil dólares estadounidenses, lo que supone una relación de 2,3 veces entre el pico y el valle. En 2020, el valor de las exportaciones de higos desde Egipto ascendió a 397 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 30,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 16,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 76,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de higos desde Egipto dependieron de una amplia gama de países socios. Kuwait (16,0% de las exportaciones en valor), Indonesia (14,7%) y los Emiratos Árabes Unidos (11,5%) representaron conjuntamente solo el 42,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a Egipto

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se registró en 2017, y el más alto en 2019, con 943,0 toneladas, lo que supone una relación de 2,1 veces entre el pico y el valle. En 2020, Egipto importó un total de valor_last_year toneladas de higos, lo que representa una disminución del 3,3% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 93,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, dos países, Siria y Turquía, concentraron la mayoría de las importaciones en volumen, con una participación combinada del 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, Egipto importó un total de 4 207 mil dólares estadounidenses de higos, lo que corresponde a una pequeña disminución del 1,6% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 4 482 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 137,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Siria y Turquía capturaron la mayor parte de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020