Mercado de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado tailandés de harinas y polvos de frutas y frutos secos experimentó un crecimiento notable, pasando de 5.295 t en 2018 a 8.427 t en 2020, para luego contraerse a 6.644 t en 2021. Este aumento inicial se debió en parte a la pandemia de COVID-19, que interrumpió las exportaciones de fruta fresca y aumentó la disponibilidad nacional de materias primas para procesamiento.

Tras la caída de 2021, el mercado se recuperó hasta alcanzar 7.611 t en 2023. Este crecimiento posterior fue impulsado por las crecientes tendencias de consumo consciente de la salud, que incrementaron la demanda de harinas nutritivas a base de frutas y frutos secos, junto con medidas gubernamentales para apoyar a los agricultores frutícolas y mejorar las cadenas de suministro.

Producción de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara en Tailandia

En volumen, 2017-2020, t

Tailandia se situó entre los principales productores mundiales de harina o polvo de frutas y frutos secos durante el período 2017-2020, ocupando el undécimo puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara, 2017-2020

En 2020, Tailandia produjo 6 283 toneladas de harina o polvo de frutas y frutos secos, lo que supone un aumento del 20,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 32,4%, equivalente a una tasa anualizada del 9,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 15,5%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 30,0%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara de Tailandia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos de Tailandia alcanzó las 1 170 toneladas, reflejando un aumento del 15,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 8,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 012 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 6,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Japón determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de harina o polvo de frutas y frutos secos desde Tailandia, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, Tailandia exportó 3 780 miles de dólares estadounidenses de harina o polvo de frutas y frutos secos, lo que indica un aumento del 254,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 067 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 63,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Japón (33,2% de las exportaciones en valor), Filipinas (25,5% de las exportaciones en valor) y China (11,7% de las exportaciones en valor) formaron el núcleo de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 70,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de frutas y frutos de cáscara a Tailandia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina o polvo de frutas y frutos secos en Tailandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 3 314 toneladas, un 34,4% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 1861,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 169,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, India (47,3% de las importaciones en volumen), Indonesia (4,6% de las importaciones en volumen) y Australia (3,7% de las importaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de proveedores de harina o polvo de frutas y frutos secos a Tailandia, representando conjuntamente el 55,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de harina o polvo de frutas y frutos secos a Tailandia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 272 miles de dólares estadounidenses, un 34,1% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 199%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 44,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de harina o polvo de frutas y frutos secos a Tailandia se distribuyeron entre un gran número de mercados, y Australia (18,5% de las importaciones en valor), Estados Unidos (18,0% de las importaciones en valor) e Indonesia (8,5% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 44,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020