Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de harina de trigo y cereales en Uzbekistán creció, alcanzando un volumen de 4,5 millones de toneladas. Este crecimiento fue impulsado por el desarrollo activo de la industria molinera nacional, que aumentó la capacidad de producción y redujo las importaciones de harina desde Kazajistán. La eliminación del IVA en las importaciones de grano en 2020 abarató las materias primas para los procesadores locales, acelerando el cambio de importar harina terminada a importar trigo para procesamiento interno.

A partir de 2021, el volumen del mercado disminuyó gradualmente mientras Uzbekistán fortaleció su orientación exportadora. Un aumento en las importaciones de trigo, principalmente desde Kazajistán, abasteció a las crecientes instalaciones de molienda, mientras que las exportaciones de harina se dispararon, principalmente hacia Afganistán. Los subsidios gubernamentales para los costos de transporte apoyaron esta tendencia. Para 2023, las exportaciones de harina alcanzaron 1,3 millones de toneladas, con aproximadamente el 80% producido a partir de trigo kazajo, reflejando una estrategia de reexportación que continuó en 2024 con más inversión en capacidad de procesamiento.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán ocupó la vigésima posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de harina y cereales de trigo y mezcla.

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

La producción de harina y cereales de trigo y mezcla en Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 850 K t, lo que representa un incremento significativo del 10,2 % interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 24,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5 %.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de harina y cereales de trigo y mezcla en Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 1 439 M $ US, un 31,0 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 63,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,8 %.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezcla desde Uzbekistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 737,1 K t, lo que supone un incremento del 75,9 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 258,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 53,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Afganistán concentró casi la totalidad de las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezcla desde Uzbekistán, con una participación del 99,6 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezcla desde Uzbekistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 218,6 M $ US, un 109,0 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 371,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 67,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Afganistán fue prácticamente el único comprador de harina y cereales de trigo y mezcla de Uzbekistán, representando el 99,7 % del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de harina y cereales de trigo y mezcla en Uzbekistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones fueron de 353,5 K t, lo que indica una fuerte caída del 22,2 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 31,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -11,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 648,5 K t. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 29,9 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 25,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Kazajistán siguió siendo el destino dominante y casi exclusivo de las importaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezcla a Uzbekistán, con una participación del 99,2 %.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Uzbekistán importó un total de 87,3 M $ US de harina y cereales de trigo y mezcla, lo que supone un ligero aumento del 2,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,2 %, equivalente a una tasa anualizada del -0,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 87,3 M $ US, y el máximo en 2018, con 109,0 M $ US. La mayor caída fue en 2019, con un 19,9 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 18,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Kazajistán, que representó el 98,1 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020