Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Mozambique

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de trigo y mezcla de cereales en Mozambique mostró fluctuaciones entre 2018 y 2020, con un volumen que pasó de 491.500 toneladas a 503.800 toneladas. La producción local se vio limitada por la fuerte dependencia de las importaciones de trigo y la baja productividad del maíz, aunque programas gubernamentales y de socios suministraron insumos agrícolas y semillas certificadas a pequeños agricultores, especialmente en la provincia de Manica, para impulsar la producción.

En 2021, el aumento del 56,2% en los precios mundiales del trigo presionó los costos locales de los alimentos y llevó a las empresas a buscar nuevos proveedores fuera de Ucrania. Este incremento de precios coincidió con una expansión significativa del mercado, que alcanzó 588.600 toneladas, mientras la producción nacional superó las 600.000 toneladas. Sin embargo, en 2022 el volumen del mercado se contrajo a 449.900 toneladas, a pesar de los esfuerzos por fortalecer la cadena de suministro local mediante el registro de productores de semillas y el apoyo continuo con insumos.

La temporada agrícola 2022/23 tuvo un inicio irregular de las lluvias, lo que retrasó la siembra y la cosecha de cereales clave. A pesar de esto, el mercado se recuperó a 532.100 toneladas en 2023, con precios estables o elevados de la harina de maíz que reflejaron una demanda persistente. Hasta 2024, la provisión continua de semillas e insumos por parte del gobierno y socios a miles de familias en Manica destacó los esfuerzos para aumentar la producción y la seguridad alimentaria, aunque la productividad agrícola se mantuvo baja debido al uso limitado de insumos y tecnología.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Mozambique

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Tras dos años de contracción, la producción de harina y cereales de trigo y mezclas en Mozambique aumentó. En 2020, se produjeron 533,2 mil toneladas, lo que representa una mejora moderada del 7,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 497,6 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 19,7%.

Dinámica anual de la producción en Mozambique en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Mozambique

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes exportados de harina y cereales de trigo y mezclas desde Mozambique aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 30 865 toneladas, reflejando un incremento significativo del 25,0% comparado con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 202,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 44,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas desde Mozambique, con una participación del 78,8% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los envíos transfronterizos de harina y cereales de trigo y mezclas desde Mozambique alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 291 mil dólares estadounidenses, y su pico en 2020, con 4 776 mil dólares estadounidenses, una variación de 2,1 veces. En 2020, estos envíos marcaron un fuerte repunte del 16,5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, del 0,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 79,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Sudáfrica (56,5% de las exportaciones en valor), Zimbabue (22,9%) y Eswatini (12,8%) fueron los principales compradores de harina y cereales de trigo y mezclas de Mozambique, representando conjuntamente el 92,3% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Mozambique

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen mínimo de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas a Mozambique se registró en 2019, con 305 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 1 433 toneladas, una relación pico-valle de 4,7 veces. En 2020, estos envíos representaron un avance del 369,6% respecto al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2018, del 73,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Sudáfrica, el Reino Unido e India— representaron conjuntamente el 79,4% del total de importaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas a Mozambique.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas a Mozambique se registró en 2018, con 196 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con 563 mil dólares estadounidenses, una amplitud pico-valle de 2,9 veces. En 2020, estas importaciones marcaron un aumento interanual del 182,5%. La mayor caída ocurrió en 2018, del 62,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (53,4% de las importaciones en valor), el Reino Unido (16,8%) e India (8,7%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 78,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020