Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Irlanda

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado irlandés de harina y cereales de trigo y mezcla registró cambios significativos en volumen. El tamaño del mercado cayó de 268,9 mil toneladas en 2018 a 224,4 mil toneladas en 2020, mientras que la producción nacional se redujo drásticamente a 54,8 mil toneladas. En 2021, el volumen se recuperó a 260,1 mil toneladas gracias a una producción de 87,6 mil toneladas.

A partir de 2022, las medidas regulatorias del Reino Unido empezaron a influir en el mercado. La consulta del gobierno británico en 2022 sobre la fortificación obligatoria con ácido fólico en la harina de trigo no integral alteró las expectativas comerciales. Ese año, el volumen del mercado aumentó a 280,3 mil toneladas, impulsado por un crecimiento de las importaciones a 275,3 mil toneladas. En 2023, con la finalización de los planes de fortificación por parte de Defra, el volumen cayó a 255,7 mil toneladas debido a una reducción de las importaciones y un nuevo descenso de la producción a 38,0 mil toneladas, lo que refleja la adaptación del sector a las nuevas normas.

En 2024, la dirección regulatoria se reafirmó con el establecimiento por las autoridades británicas de un plazo hasta octubre de 2026 para la fortificación obligatoria, lo que sigue condicionando el entorno operativo para productores y comerciantes irlandeses.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Irlanda

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

La producción de harina y cereales de trigo y mezclas en Irlanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 55 mil toneladas, lo que representa una caída del 34,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 47,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,5 %.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Irlanda

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclas desde Irlanda totalizaron 55,1 mil toneladas, un 10,8 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,8 %, con una tasa anualizada del 2,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 47,4 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 61,8 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 19,9 %, y el mayor aumento en 2019, del 30,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas desde Irlanda estuvieron casi completamente vinculadas al Reino Unido, que representó el 99,9 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclas desde Irlanda disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 18,2 millones de dólares estadounidenses, mostrando un descenso limitado del 6,0 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 19,4 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 7,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido concentró casi todas las exportaciones en valor de harina y cereales de trigo y mezclas desde Irlanda, con una participación del 98,4 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Irlanda

Importaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de aumento, las importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Irlanda disminuyeron. En 2020, las importaciones registraron 224,8 mil toneladas, un 2,8 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 231,2 mil toneladas, y el mayor aumento se dio en 2018, del 6,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, el Reino Unido siguió siendo el socio dominante para las importaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclas a Irlanda, con una participación del 89,4 % del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de harina y cereales de trigo y mezclas en Irlanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 101,8 millones de dólares estadounidenses, indicando un pequeño incremento del 0,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 15,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, el Reino Unido fue el mercado principal para las importaciones en valor de harina y cereales de trigo y mezclas a Irlanda, representando el 87,7 % del total, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020