Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en Congo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de trigo y meslin en el Congo ha dependido históricamente de las importaciones, con alrededor de 800.000 toneladas anuales debido a condiciones climáticas desfavorables para el cultivo local. Aunque la producción nacional era mínima inicialmente, los programas gubernamentales desde 2018 buscaron desarrollar el sector. En 2019, las iniciativas para mejorar el procesamiento de harina de yuca fermentada reflejaron un giro hacia harinas locales alternativas, aunque el mercado principal de harina de trigo seguía basándose en importaciones.

En 2021 se produjo un fuerte aumento de la producción, que alcanzó 187.000 toneladas. Este crecimiento fue impulsado directamente por la estatal Grand Moulin de Kinshasa, que operaba con una capacidad mensual significativa para harina de trigo y maíz. Paralelamente, el gobierno implementó medidas de salvaguardia para la industria local y fomentó activamente que los productores incrementaran la producción de productos 'fabricados en la RDC', creando un entorno favorable para la manufactura doméstica.

El mercado se contrajo en 2022 y 2023, con una producción que cayó a 163.000 toneladas en 2023. La disminución fue provocada principalmente por la guerra en Ucrania, que causó un aumento global de los precios de los cereales y perturbó las cadenas de suministro, afectando gravemente al mercado congoleño de harina. En respuesta, las autoridades promovieron la adopción de harina de yuca como sustituto del trigo y exigieron la incorporación de harinas locales en productos horneados. Nuevas iniciativas de producción local, como el proyecto de harina de trigo Virunga Origins respaldado por la Unión Europea, apuntaron a reestructurar la cadena de valor, pero no pudieron compensar el impacto externo inmediato en el período.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en Congo

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de harina de trigo y cereales de Congo experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 154,8 mil toneladas de harina de trigo y cereales en Congo, lo que representa una caída moderada del 3,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 75,4%, equivalente a una tasa anualizada del 20,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 160,4 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 58,1%.

Dinámica anual de la producción en Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de Congo

Exportaciones en en volumen, mil t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la harina de trigo y cereales de Congo se exportó principalmente a Angola, que absorbió el 100,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, la dependencia de Angola fue marcada: este mercado representó el 100,0% del valor total de las exportaciones de harina de trigo y cereales de Congo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a Congo

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2017, los volúmenes variaron 55 veces. En 2020, el volumen de importaciones de harina de trigo y cereales en Congo alcanzó 2,6 mil toneladas, lo que indica un aumento del 37,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 90,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (49,3% de las importaciones en volumen), Bélgica (26,4% de las importaciones en volumen) y Francia (8,9% de las importaciones en volumen) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones en volumen de harina de trigo y cereales a Congo, con una participación combinada del 84,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una relación de 48 veces entre ambos extremos. En 2020, el suministro extranjero de harina de trigo y cereales en Congo ascendió a 1 126 mil dólares estadounidenses, un aumento del 35,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 829 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 88,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (48,6% de las importaciones en valor), Bélgica (27,3% de las importaciones en valor) y Francia (10,4% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntas el 86,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020