Investigación de mercado

Mercado de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda

Mercado de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda presentó una alta volatilidad entre 2018 y 2023. Alcanzó su máximo en 2019 con 53 269 t, lo que supuso un aumento del 66% respecto al año anterior. Posteriormente, el volumen cayó en 2020 y 2021, se recuperó ligeramente en 2022 y volvió a descender hasta 25 878 t en 2023.

La producción nacional siguió un patrón similar, con un pico de 40 800 t en 2019 y una caída constante durante los cuatro años siguientes hasta llegar a 17 126 t en 2023. Las importaciones también mostraron variaciones pronunciadas, con un máximo de 17 809 t en 2019 coincidiendo con el máximo del mercado, y niveles más bajos en los años posteriores. Las exportaciones, aunque de menor escala, registraron una caída notable en 2023 hasta 1 879 t.

En términos de valor, el mercado evolucionó de manera similar, alcanzando 39,1 millones de dólares estadounidenses en 2019 y contrayéndose hasta 26,1 millones en 2023. Los datos de importación y exportación para 2024 y 2025 indican una tendencia a la baja continuada en las importaciones, con volúmenes que caen hasta 7 336 t en 2025, mientras que las exportaciones se mantuvieron en niveles moderados.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Nueva Zelanda
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 32 087 toneladas, lo que representa un ligero descenso del 2,7% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 40 800 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 31,6%. Por otro lado, la mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 19,2%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual31.6%(19.2%)(2.7%)1.2%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de harina de maíz y cereales en Nueva Zelanda alcanzó los 25 573 mil dólares estadounidenses, reflejando un avance del 24,5% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 20 533 mil dólares, año en que se produjo la mayor caída del 38,2%. En contraste, el valor máximo fue en 2019, con 33 221 mil dólares, marcando el mayor incremento anual del 49,4%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual49.4%(38.2%)24.5%4.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de harina de maíz y cereales desde Nueva Zelanda aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 7 403 toneladas, lo que supone una mejora del 7,8% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 10,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 340 toneladas, año en que se produjo la mayor caída del 20,2%. Por otro lado, el mayor incremento anual fue en 2020, con un aumento del 28,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(20.2%)28.6%7.8%3.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en volumen de Nueva Zelanda fueron Estados Unidos (36,7% del total), Fiyi (10,7%) y Papúa Nueva Guinea (9,8%). En conjunto, estos tres países representaron el 57,2% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de harina de maíz y cereales de Nueva Zelanda aumentó. En 2021, el valor de las exportaciones registró 5 900 mil dólares estadounidenses, un 38,0% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 22,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 277 mil dólares. La mayor caída anual fue en 2019, con un descenso del 9,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(9.4%)(1.6%)38.0%7.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en valor de harina de maíz y cereales desde Nueva Zelanda fueron Estados Unidos (40,8% del total), Fiyi (11,0%) y Australia (10,3%). En conjunto, estos tres países representaron el 62,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina de maíz y cereales a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones variaron significativamente, con un máximo en 2019 de 17 809 toneladas y un mínimo en 2018, mostrando una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2021, las importaciones de harina de maíz y cereales a Nueva Zelanda ascendieron a 7 847 toneladas, reflejando una fuerte caída del 29,0% respecto a 2020. La mayor disminución anual se registró en 2020, con un descenso del 37,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 132,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual132.1%(37.9%)(29.0%)0.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Argentina (34,7% de las importaciones en volumen), Australia (27,1%) y Tailandia (17,7%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 79,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de harina de maíz y cereales a Nueva Zelanda desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 8 641 mil dólares estadounidenses, marcando un pequeño descenso del 1,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 15,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 10 208 mil dólares, año en que se produjo el mayor incremento anual del 36,7%. Por otro lado, la mayor caída anual fue en 2020, con un descenso del 14,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual36.7%(14.0%)(1.6%)5.0%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Australia (36,5% de las importaciones en valor), Tailandia (19,8%) y Argentina (12,7%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de harina de maíz y cereales a Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 69,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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