Mercado de guandúes secos desvainados en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guandú seco sin cáscara en Centroamérica mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. El volumen alcanzó un máximo de 2.264 t en 2019, para luego contraerse bruscamente a 1.601 t en 2020. La producción siguió una tendencia similar, cayendo de 1.988 t a 1.451 t en esos dos años. A partir de 2021, se inició una recuperación, con un volumen de mercado que llegó a 2.102 t en 2022, respaldado por un aumento en la producción nacional y unas importaciones estables.

En 2024, varios factores influyeron en el entorno del mercado. La enfermedad fúngica antracnosis, causada por Colletotrichum cajani, dañó los cultivos, elevó los costos de producción y contribuyó a escasez de oferta y especulación de precios. Al mismo tiempo, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá implementó programas de subsidios e incentivos para aumentar la productividad de granos básicos, incluido el guandú. Factores climáticos como sequías y el fenómeno de El Niño también siguieron afectando la producción agrícola en la región, influyendo en la oferta y los precios.

Producción de guandúes secos desvainados en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de guandú seco sin cáscara en Centroamérica experimentó una disminución. En 2020, se produjeron 1 451 toneladas, lo que representa una caída del 27,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 27%, equivalente a una tasa anualizada del 9,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 992 toneladas, mientras que el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, con un 0,2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de guandúes secos desvainados de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de guandú seco sin cáscara desde Centroamérica fue de 0,3 toneladas, mostrando un cambio mínimo en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 99,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 83,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Venezuela se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de guandú seco sin cáscara procedente de Centroamérica, representando el 99,0% del total de exportaciones en términos de volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de guandú seco sin cáscara desde Centroamérica alcanzó los 0,4 mil dólares estadounidenses, registrando solo una fluctuación marginal interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,6%, equivalente a una tasa anualizada del 84,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de guandú seco sin cáscara desde Centroamérica estuvieron altamente concentradas en Venezuela, que representó el 98,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de guandúes secos desvainados a Centroamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 3,1 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de guandú seco sin cáscara en Centroamérica fue de 150,1 toneladas, un descenso del 44,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 121,4 toneladas. La mayor caída anual ocurrió en 2018, con un 67,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un 123,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en volumen estuvo dominada por un único mercado: Perú, con una participación del 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 4,2 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, las importaciones de guandú seco sin cáscara en Centroamérica se registraron en 160,2 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 45,4% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 122,2 mil dólares. La mayor disminución anual ocurrió en 2018, con un 76,4%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un 140,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el guandú seco sin cáscara importado por Centroamérica procedió principalmente de Perú, que absorbió el 99,6% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020