Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Timor Oriental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de cerdo en Timor-Leste alcanzó su volumen más alto en 2019, superando las 950 t, para luego entrar en una fase de fuerte contracción durante los dos años siguientes. En 2021, el volumen total del mercado había caído por debajo de las 500 t, lo que supuso una reducción significativa respecto al pico.

En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con el volumen del mercado superando las 700 t. Este repunte continuó a un ritmo más moderado en 2023, llevando el mercado a cerca de 774 t, aunque se mantuvo por debajo de los niveles de 2019.

En el período completo de 2018 a 2023, el mercado mostró una volatilidad considerable, con un patrón marcado de pico-valle-recuperación que definió la dinámica general de la oferta.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Timor Oriental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Timor Oriental en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Timor Oriental en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Timor Oriental por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Timor Oriental por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Timor Oriental, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Timor Oriental por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Timor Oriental por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Timor Oriental por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Timor Oriental, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Timor Oriental por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Timor Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En Timor-Leste, la producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral alcanzó 747,4 toneladas en 2020, lo que representa una disminución significativa del 19,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019 con 931,3 toneladas, marcando el mayor aumento anual del 19,8%.

Dinámica anual de la producción en Timor Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.8%)	19.8%	(19.7%)	(1.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de Timor Oriental

Según estimaciones del análisis de mercado, no hubo exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral en Timor-Leste desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a Timor Oriental

Importaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018, las importaciones alcanzaron su punto más bajo con 19 596 kg, registrando la mayor caída del 42,2%. En 2019, los envíos de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral a Timor-Leste desde el extranjero llegaron a 25 860 kg, lo que supone un fuerte aumento del 32,0% respecto al año anterior. El período presentó un pico en 2017 y un mínimo en 2018, con una diferencia de 1,7 veces entre estos años.

Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(42.2%)	32.0%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Portugal y los Países Bajos fueron los destinos dominantes para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 84,9% del total de flujos, mientras que el resto correspondió a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Timor Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2018, el volumen de importaciones alcanzó su punto más bajo con 54,4 mil dólares estadounidenses, registrando la mayor caída del 51,6%. En 2019, el volumen de importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves de corral en Timor-Leste llegó a 76,6 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 40,8% respecto al año anterior. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2018, con una relación de 2,1 veces entre estos extremos.

Dinámica anual de importaciones del producto a Timor Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(51.6%)	40.8%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Portugal y los Países Bajos dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en términos de valor, mientras que otros países en conjunto formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Timor Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io