Mercado de frutas y frutos congelados en Finlandia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frutas y frutos secos congelados en Finlandia mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2024. Partiendo de 14.454 toneladas en 2018, aumentó a 17.047 toneladas en 2019 y se mantuvo cerca de ese nivel en 2020. En 2021 se produjo una fuerte contracción, con un descenso a 10.738 toneladas, seguida de una recuperación a 14.992 toneladas en 2022. En 2023 hubo otro retroceso, hasta 11.900 toneladas, y en 2024 se registró un aumento a 12.948 toneladas.

En términos de valor, la evolución fue diferente. El mercado creció desde 53,6 millones de dólares en 2018 hasta alcanzar un máximo de 68,6 millones en 2021. A partir de entonces, se inició un descenso de tres años: el valor cayó a 66,3 millones en 2022, luego de forma pronunciada a 41,9 millones en 2023, y continuó bajando hasta 36,4 millones en 2024. Esta trayectoria refleja un cambio significativo en los precios o en la composición de los productos durante la última parte del periodo.

En 2024, el desarrollo del mercado estuvo influido por la evolución de los hábitos de consumo y por cambios regulatorios. El creciente interés por la salud, el bienestar y los snacks convenientes, como las frutas precortadas y los smoothies, respaldó el aumento del volumen físico. Paralelamente, las nuevas directivas de la Unión Europea sobre etiquetado de zumos de fruta y los requisitos más estrictos de información sobre el origen para los productos deshidratados introdujeron nuevos parámetros para los participantes en el mercado.

Producción de frutas y frutos congelados en Finlandia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de frutas y frutos secos congelados en Finlandia experimentó un descenso. En 2019, la producción alcanzó su valor máximo, con 46 324 mil dólares estadounidenses, lo que representó un aumento del 15,2% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020, el valor de la producción se situó en 45 768 mil dólares, un 1,2% menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 26%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de frutas y frutos secos congelados en Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, la producción registró su valor mínimo, con 9 274 toneladas, lo que supuso una caída del 11,4% respecto al año anterior. En 2019, la producción aumentó un 1,4%, y en 2020 se produjeron 9 480 toneladas, un 0,9% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 9,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de frutas y frutos congelados de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, las exportaciones de frutas y frutos secos congelados de Finlandia registraron su mayor descenso, con una caída del 38,9% respecto al año anterior. En 2019, las exportaciones aumentaron un 26,7%, pero en 2020 se situaron en 6 488 toneladas, lo que refleja una fuerte disminución del 25,3% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 42,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen de frutas y frutos secos congelados de Finlandia fueron Suecia (con un 40,4% del total), Alemania (22,1%) y China (10,8%). Juntos, estos tres países representaron el 73,3% de los flujos totales de exportación.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, los envíos transfronterizos de frutas y frutos secos congelados desde Finlandia aumentaron. En 2018, las exportaciones registraron su mayor descenso, con una caída del 19,8% respecto al año anterior. En 2019, el valor de las exportaciones alcanzó su mínimo, con 20 085 mil dólares estadounidenses. Sin embargo, en 2020, el volumen de exportaciones se situó en 23 233 mil dólares, lo que supuso un aumento del 15,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 13%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en valor de frutas y frutos secos congelados de Finlandia fueron Suecia (con un 39,4% del total), Alemania (20,4%) y China (13,0%). Este grupo de países representó conjuntamente el 72,8% de los flujos totales de exportación.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de frutas y frutos congelados a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de frutas y frutos secos congelados en Finlandia disminuyó. En 2019, las importaciones alcanzaron su valor máximo, con 16 327 toneladas, lo que representó un aumento del 35,7% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020, Finlandia importó 14 120 toneladas, un 13,5% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 23,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las principales fuentes de importación en volumen de frutas y frutos secos congelados para Finlandia fueron Polonia (con un 39,6% del total), Rusia (12,0%) y Suecia (10,3%). Juntos, estos tres países representaron el 61,9% de los flujos totales de importación.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de frutas y frutos secos congelados en Finlandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 41 355 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un sólido aumento del 12,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 45,5%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales proveedores de frutas y frutos secos congelados a Finlandia en términos de valor fueron Polonia (con un 31,1% del total), Rusia (15,5%) y Suecia (12,5%). Juntos, estos tres países formaron el 59,0% de las importaciones totales en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020