Mercado de extractos y preparaciones de té o yerba mate en Italia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado italiano de extractos de té y mate se orientó hacia productos premium y enfocados en la salud. La creciente demanda de tés de alta calidad, trazables y con sabores innovadores impulsó el valor de mercado de 81,5 millones de dólares a 84,5 millones de dólares, aunque el volumen físico cayó de 22.460 toneladas a 13.212 toneladas. La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró el consumo en el hogar y aumentó el interés por extractos naturales por sus propiedades bioactivas, lo que reforzó el crecimiento del valor a pesar de las interrupciones en la cadena de suministro.

El valor de mercado se disparó a 137,1 millones de dólares en 2021, impulsado por regulaciones más estrictas de etiquetado y trazabilidad en Europa e Italia, junto con la expansión en segmentos de té aromatizado y preparaciones innovadoras. La entrada de nuevos actores y productos artesanales estimuló aún más la demanda. Sin embargo, en 2022, el volumen cayó bruscamente a 12.053 toneladas y el valor bajó a 109,3 millones de dólares, ya que las presiones regulatorias sobre importaciones y certificaciones probablemente restringieron la oferta, mientras que las innovaciones en envases sostenibles siguieron influyendo en el desarrollo de productos.

De 2023 a 2024, el volumen de mercado mostró una modesta recuperación, subiendo a 13.009 toneladas, mientras que el valor se estabilizó en torno a 109 millones de dólares. Esto indica una fase de consolidación donde las tendencias de premiumización mantuvieron el valor del mercado a pesar de las fluctuaciones en el consumo físico.

Producción de extractos y preparaciones de té o yerba mate en Italia

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción italiana de extractos y preparados de té o mate aumentó en volumen. En 2020, el valor de la producción de estos productos en Italia alcanzó los 76,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 0,9% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción experimentó una caída del 39,9%, equivalente a una tasa anualizada del 15,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 75,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que la mayor disminución tuvo lugar en 2018, con un descenso del 37,6%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

En el período comprendido entre 2017 y 2020, Italia ocupó la tercera posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de extractos y preparados de té o mate.

Mayores productores de de extractos y preparaciones de té o yerba mate, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de extractos y preparaciones de té o yerba mate, 2017-2020

La producción italiana de extractos y preparados de té o mate disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 824 toneladas de estos productos en Italia, lo que representa una reducción del 21,7% en comparación con el año anterior. A lo largo del período 2017-2020, la producción cayó un 62,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 28,0%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de extractos y preparaciones de té o yerba mate de Italia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones italianas de extractos y preparados de té o mate disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Italia exportó 2 047 toneladas de estos productos, lo que supone una caída del 11,2% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 28,4%, con una CAGR del 8,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 309 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 44,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con un 14,2% de las exportaciones en volumen), China (12,5%) y Francia (9,6%) formaron el grupo más importante de compradores de extractos y preparados de té o mate procedentes de Italia. No obstante, su contribución combinada se limitó al 36,3% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2017, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de extractos y preparados de té o mate desde Italia alcanzaron los 13 939 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una modesta pérdida del 3,3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 22 479 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 78,0%. La mayor disminución tuvo lugar en 2019, con un descenso del 35,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —China, España y Hong Kong— representaron en conjunto el 62,4% del valor total de las exportaciones de extractos y preparados de té o mate desde Italia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de extractos y preparaciones de té o yerba mate a Italia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones italianas de extractos y preparados de té o mate disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 435 toneladas, lo que refleja un modesto descenso del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 796 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 21,4%. La mayor disminución tuvo lugar en 2019, con un descenso del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de extractos y preparados de té o mate a Italia estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: Alemania (con un 24,7% de las importaciones en volumen), India (12,9%) y Francia (11,5%) representaron en conjunto solo el 49,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de extractos y preparados de té o mate a Italia desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Italia importó aproximadamente 21 944 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que equivale a una reducción del 1,8% interanual. Sin embargo, a lo largo del período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 45,6%, con una CAGR del 13,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 24 672 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 63,7%. La mayor disminución tuvo lugar en 2019, con un descenso del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 32,7% de las importaciones en valor), Alemania (13,2%) e Irlanda (13,1%) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando en conjunto el 59,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020