Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en Las Bahamas

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de despojos porcinos comestibles en Bahamas experimentó una fuerte contracción entre 2018 y 2020. El volumen total cayó de 28.851 kg a 15.407 kg, lo que representa una disminución del 47%. Este descenso marcó el nivel más bajo de consumo en el período analizado.

A partir de 2021, el mercado inició una fase de recuperación. El volumen creció un 25%, alcanzando los 19.217 kg. Tras una ligera caída a 18.794 kg en 2022, el consumo volvió a aumentar en 2023 hasta los 21.351 kg. Esta evolución indica una recuperación gradual, aunque el volumen se mantiene un 26% por debajo del nivel registrado en 2018.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Las Bahamas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Las Bahamas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Las Bahamas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Las Bahamas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Las Bahamas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en Las Bahamas

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de despojos de cerdo en las Bahamas disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 230 kg de despojos de cerdo en las Bahamas, lo que representa una modesta reducción del 6,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 15,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,5%.

Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.4%)	(3.8%)	(6.4%)	(5.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de Las Bahamas

Los estudios de mercado indican que no hubo exportaciones de despojos de cerdo en las Bahamas desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de despojos de cerdo a Las Bahamas

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 con 177 kg, mostrando una fuerte caída del 97,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018 con 11 931 kg, lo que representa un aumento del 184,1% respecto al año previo. Entre 2018 y 2020, las importaciones variaron en un factor de 67 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	184.1%	(45.6%)	(97.3%)	(65.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se mantuvo como el proveedor abrumadoramente dominante de despojos de cerdo para las Bahamas, representando el 100,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 con un valor de 9 671 dólares estadounidenses, mostrando una fuerte contracción del 67,3% desde 2019. El valor máximo se registró en 2018 con 44 181 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 134,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, la brecha entre los valores máximo y mínimo fue de 4,6 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	134.3%	(33.1%)	(67.3%)	(20.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Estados Unidos, que absorbió el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io