Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Las Bahamas

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de grasa de cerdo en Bahamas se contrajo de 28 896 mil kg a 26 024 mil kg. Esta tendencia a la baja se revirtió bruscamente en 2021, cuando el mercado creció un 18% hasta alcanzar 30 817 mil kg, impulsado por un aumento simultáneo de la producción nacional y las importaciones.

Tras el repunte de 2021, el mercado entró en una fase de estabilidad. El volumen disminuyó ligeramente a 30 395 mil kg en 2022, para luego recuperarse a 30 828 mil kg en 2023, lo que indica una demanda constante en este nivel elevado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Las Bahamas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Las Bahamas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Las Bahamas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Las Bahamas por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Las Bahamas

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en las Bahamas disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 24 470 kg, lo que representa una caída del 6,4 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 15,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5 %.

Dinámica anual de la producción en Las Bahamas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.4%)	(3.8%)	(6.4%)	(5.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave de Las Bahamas

Según el informe de mercado, no hubo exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en las Bahamas entre 2017 y 2020.

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave a Las Bahamas

Importaciones en en volumen, kg

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en las Bahamas aumentó. En 2020, el volumen importado fue de 1 554 kg, lo que supone un fuerte incremento del 33,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 11,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 168 kg, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 32,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.1%)	(32.3%)	33.0%	(4.1%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones en especie se concentraron principalmente en Estados Unidos, que representó el 99,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Las Bahamas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en las Bahamas cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen importado se situó en 5 590 dólares estadounidenses, lo que indica una pérdida del 24,1 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 51,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.7%)	(34.9%)	(24.1%)	(21.7%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Estados Unidos representó por sí solo el 99,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Las Bahamas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io