Investigación de mercado

Mercado de cultivos azucareros primarios en Nicaragua

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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En 2018, la producción de cultivos primarios de azúcar alcanzó 7 315 mil toneladas, un nivel respaldado por la celebración de la semana internacional Bonsucro en Nicaragua, que aumentó la visibilidad global del sector, y por la implementación de la Ley de Equidad Fiscal, que buscaba facilitar las inversiones. La producción disminuyó en los tres años siguientes, cayendo a 6 830 mil toneladas en 2021. Este período coincidió con discusiones que promovían la diversificación agrícola y destacaron limitaciones estructurales en la agroindustria rural, como una cadena de producción desarticulada que propuso un cambio hacia modelos cooperativos.

En 2022, se produjo una recuperación a 7 351 mil toneladas. Sin embargo, la producción volvió a caer a 6 965 mil toneladas en 2023, año en que se introdujo el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2023/2024, diseñado para fortalecer la seguridad alimentaria y el sector agroindustrial. Este período también registró un aumento en la producción nacional de otros cultivos como el maíz, apoyado por programas institucionales, lo que pudo influir en las decisiones de uso de la tierra para los cultivos de azúcar.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nicaragua
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nicaragua en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nicaragua por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nicaragua por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nicaragua por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nicaragua por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nicaragua por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cultivos azucareros primarios en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de cultivos primarios de azúcar en Nicaragua disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se registró la mayor caída, con un descenso del 3,7%. En 2020, se produjeron 6 993 K t, lo que representa una disminución del 0,7% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 7 315 K t, marcando un aumento del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.1%	(3.7%)	(0.7%)	(0.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, kg

Las entregas de cultivos primarios de azúcar desde Nicaragua cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 3 kg, lo que supone una pérdida del 99,7% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2020, las exportaciones disminuyeron un 99,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 89,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(59.3%)	(99.7%)	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Italia fue el socio clave para las exportaciones en especie, representando el 99,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Las exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Nicaragua disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 10 $ US, mostrando una caída del 97,7% respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones se redujeron un 98,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 76,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(41.4%)	(97.7%)	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Italia desempeñó un papel dominante en las exportaciones en términos de valor de cultivos primarios de azúcar desde Nicaragua, representando consistentemente el 98,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Nicaragua

Importaciones en en volumen, kg

Nicaragua importó 1 872 kg de cultivos primarios de azúcar en 2020, lo que marca un aumento del 1 378,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 93 500%, equivalente a una tasa anualizada del 878,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 378.0%	n/a	n/a	878.2%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Costa Rica desempeñó un papel dominante en las importaciones en especie de cultivos primarios de azúcar a Nicaragua, representando consistentemente el 98,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de cultivos primarios de azúcar a Nicaragua alcanzaron 2 437 $ US, lo que representa un aumento del 590,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 58 334,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 736,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	590.9%	n/a	n/a	736.0%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Costa Rica actuó como el principal destino para los cultivos primarios de azúcar hacia Nicaragua, absorbiendo consistentemente el 98,7% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io