Investigación de mercado

Mercado de melones y papayas en Asia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Asia" incluye los siguientes países:

China

Hong Kong

Japón

Corea del Norte

Corea del Sur

Macau

Mongolia

Afganistán

Bangladesh

Bhutan

Sri Lanka

India

Irán

Maldivas

Nepal

Pakistán

Brunéi

Myanmar

Camboya

Indonesia

Laos

Malasia

las Filipinas

Timor Oriental

Singapur

Vietnam

Tailandia

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Azerbaiyán

Armenia

Bahrein

Chipre

Georgia

Palestina

Iraq

Israel

Jordania

Kuwait

Líbano

Omán

Catar

Arabia Saudita

Siria

Turquía

los Emiratos Árabes Unidos

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de melones y papayas frescas en Asia aumentó de 108 millones de toneladas en 2018 a 112,2 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió al incremento constante de la producción doméstica, que pasó de 108,1 millones de toneladas a 112,6 millones de toneladas en el mismo período.

En términos de valor, el mercado mostró una volatilidad considerable, alcanzando un máximo de 367.100 millones de dólares estadounidenses en 2019 antes de caer a 282.700 millones en 2020. El valor del mercado continuó disminuyendo, llegando a 266.300 millones en 2023, lo que refleja cambios en los precios y las condiciones económicas.

Para 2024, el sector experimentó desarrollos importantes, como la introducción en India de líneas genéticas de papaya tolerantes al PRSV, facilitadas por programas gubernamentales de horticultura. Al mismo tiempo, una creciente preferencia de los consumidores por hábitos alimenticios más saludables expandió el mercado de la papaya en la región de Asia-Pacífico, mientras que las alteraciones climáticas y la reducción de plantaciones condujeron a una oferta más ajustada de papaya.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2018-2023, M t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de melones y papayas en Asia

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de melones y papayas en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 112,3 millones de toneladas de melones y papayas en Asia, lo que representa un pequeño incremento del 2,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 108,1 millones de toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.4%)	1.8%	2.0%	0.8%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil M $ US

En 2020, el valor de la producción de melones y papayas en Asia fue de 282 900 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 23,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 32,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 12,3%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 2,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, mil M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.7%)	2.7%	(23.0%)	(12.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de melones y papayas de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2018, con una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de melones y papayas desde Asia alcanzaron 1 124 mil toneladas, un 7,5% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 630 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 215 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 33,0%, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 92,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(33.0%)	92.8%	(7.5%)	6.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia y Alemania fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando juntos el 9,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de melones y papayas desde Asia al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 700,0 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una moderada caída del 7,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 0,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 753,7 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 5,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.8%	4.0%	(7.1%)	0.7%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Rusia y Alemania destacaron como los principales compradores de melones y papayas de Asia, representando juntos el 6,3% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de melones y papayas a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de melones y papayas a Asia desde el extranjero ascendieron a 541 mil toneladas, un 16,0% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 643 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 17,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(8.8%)	17.1%	(16.0%)	(3.5%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de melones y papayas a Asia se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Egipto (1,5% de las importaciones en volumen), Australia (1,1% de las importaciones en volumen) y México (1,0% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 3,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de melones y papayas a Asia disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 489,6 millones de dólares estadounidenses, un 10,2% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 545,0 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.5%	7.6%	(10.2%)	0.3%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de melones y papayas a Asia fue amplia: Australia (5,5% de las importaciones en valor), Estados Unidos (3,7% de las importaciones en valor) y Egipto (2,7% de las importaciones en valor) contribuyeron conjuntamente solo al 12,0% del total de importaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io