Mercado de cocos desecados en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coco deshidratado en América mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. El volumen del mercado cayó de 82.360 t en 2018 a un mínimo de 71.130 t en 2020, recuperándose a 81.692 t en 2021. En 2022, el volumen alcanzó 82.195 t, impulsado por el aumento de la demanda asociada a consumidores preocupados por la salud y las tendencias de dietas basadas en plantas en América del Norte y Latina. Esta demanda estimuló la entrada de nuevas líneas de productos centradas en coco deshidratado orgánico y de etiqueta limpia, con marcas importantes ampliando sus alianzas y ofertas.

Sin embargo, el volumen disminuyó a 76.497 t en 2023. Al inicio de 2024, el mercado enfrentó escasez de suministro y aumento de precios, influenciados por patrones climáticos globales como El Niño y desafíos logísticos continuos en regiones productoras clave.

Producción de cocos desecados en las Américas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cocos desecados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos desecados, 2017-2020

La producción de coco desecado en América registró una disminución por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 37 115 toneladas de coco desecado en la región, lo que representa una caída significativa del 15,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 13,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 45 948 toneladas, año en el que también se registró el mayor incremento, del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de coco desecado en América continuó su tendencia a la baja por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de coco desecado en la región fue de 245,4 millones de dólares estadounidenses, un 13,0% inferior al de 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 12,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 320,3 millones de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cocos desecados de las Américas

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de coco desecado desde América aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 10 189 toneladas de coco desecado, lo que supone un incremento del 53,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 69%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 3,2% de las exportaciones en volumen), Italia (3,1%) y Bélgica (2,6%) mantuvieron su posición como principales compradores de coco desecado procedente de América, representando conjuntamente el 8,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, América exportó coco desecado por valor de 17,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 3,5% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 16,7 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 19,6 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 15,2%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 15,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las exportaciones de coco desecado desde América en términos de valor fue bastante amplia: Italia (con un 2,0% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (1,9%) y Bélgica (1,6%) representaron conjuntamente solo el 5,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos desecados a las Américas

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de coco desecado en América ascendieron a 44 204 toneladas, lo que refleja un aumento moderado del 7,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Filipinas (con un 34,4% de las importaciones en volumen), Indonesia (25,3%) y Sri Lanka (4,4%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de coco desecado en América alcanzó los 80,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero repunte del 8,2% en comparación con 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 18,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 74,5 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 101,6 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Filipinas (con un 45,0% de las importaciones en valor), Indonesia (23,9%) y Sri Lanka (10,8%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 79,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020