Mercado de cítricos en Perú

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado peruano de cítricos experimentó un crecimiento sostenido desde 2.561 mil toneladas en 2018 hasta 3.117 mil toneladas en 2022. Este aumento se sustentó principalmente en la mayor conciencia de los consumidores sobre la alimentación saludable, lo que impulsó el consumo interno, y en el fuerte incremento de la demanda de exportación desde mercados clave como Estados Unidos, Países Bajos y Canadá. En 2020, las exportaciones de mandarinas y naranjas crecieron un 46% y un 36% respectivamente, estimulando la producción total y el volumen del mercado.

Tras alcanzar su máximo en 2022, el volumen del mercado se contrajo a 2.982 mil toneladas en 2023. Durante este período, Perú consolidó su posición como segundo proveedor de fruta fresca a Estados Unidos. En 2024, el sector se centró en mejorar el acceso a mercados: la aprobación del tratamiento de frío a tres grados para cítricos mejoró la calidad de los envíos a mercados asiáticos como Japón y Vietnam, mientras que el desarrollo estratégico del Puerto de Chancay buscó reducir los tiempos de tránsito hacia Asia.

Producción de cítricos en Perú

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel global, Perú ocupó el puesto 20 como productor de cítricos entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

La producción de cítricos en Perú aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el país produjo 2 989 mil toneladas de cítricos, lo que representa un incremento moderado del 5,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 24%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Perú en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cítricos en Perú aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cítricos en Perú alcanzó los 3 156 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 5,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 15,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Perú en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Perú

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cítricos de Perú aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 264,6 mil toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 35,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 57,2%, equivalente a una tasa anualizada del 16,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (36,4% de las exportaciones en volumen), Reino Unido (19,8% de las exportaciones en volumen) y Países Bajos (13,8% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 70,1% del total de exportaciones en volumen, consolidándose como los principales destinos de los cítricos peruanos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de cítricos de Perú aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 279,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 34,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 46,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (42,5% de las exportaciones en valor), Reino Unido (17,5% de las exportaciones en valor) y Países Bajos (11,2% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales compradores de cítricos de Perú, representando conjuntamente el 71,2% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Perú

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de cítricos en Perú disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 2,6 mil toneladas, lo que constituye una caída del 5,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 17,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se mantuvo como el socio dominante en las importaciones en volumen de cítricos a Perú, con una participación del 85,3% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de cítricos en Perú disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 3,8 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una ligera disminución del 2,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 4,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 14,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 7,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de cítricos a Perú, representando el 86,9% del total de importaciones en valor, mientras que otros países compartieron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020