Mercado de cerveza con alcohol en Francia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado francés de cerveza alcohólica aumentó de 2.373 millones de litros a 2.532 millones de litros. Este crecimiento se vio respaldado por la apertura de unas 500 nuevas microcervecerías, que ampliaron la variedad de productos e impulsaron el consumo, especialmente en el segmento de cafés y restaurantes. En 2020, la pandemia de COVID-19 provocó el cierre de muchos establecimientos de consumo en el lugar, lo que hizo que el volumen del mercado se contrajera a 2.307 millones de litros, aunque los canales de venta remotos, como los servicios de recogida en coche y las plataformas en línea, se aceleraron.

El volumen del mercado se recuperó a 2.417 millones de litros en 2021 y continuó creciendo hasta 2.541 millones de litros en 2022. Un factor clave en 2022 fue que la cerveza fue designada como la bebida alcohólica favorita de los franceses por primera vez desde 2010, lo que reforzó la demanda de los consumidores. El movimiento de las cervecerías artesanales siguió activo, con 312 nuevas cervecerías abiertas ese año, lo que estimuló aún más la producción local y la diversidad del segmento.

En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 2.399 millones de litros. Esta caída se produjo junto con un aumento del 10% en el precio medio de venta de la cerveza y una caída reportada de aproximadamente el 3% en el volumen dentro de la gran distribución, lo que indica que los precios más altos y los cambios en los canales de distribución afectaron al consumo.

Producción de cerveza con alcohol en Francia

En volumen, 2017-2020, M l

Francia ocupó el puesto 19 a nivel mundial en producción de cerveza alcohólica durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2017-2020

En 2020, Francia produjo 2 022 millones de litros de cerveza alcohólica, lo que representa una disminución del 2,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 981 millones de litros, mientras que el máximo fue en 2019, alcanzando 2 069 millones de litros. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de cerveza con alcohol de Francia

Exportaciones en en volumen, M l

Los volúmenes de cerveza alcohólica exportados por Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 550,3 millones de litros, lo que supone un incremento del 10,4% en comparación con 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 15,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 438,3 millones de litros, año en el que se produjo la mayor caída, del 32,6%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, España (con el 24,4% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (16,1%) y los Países Bajos (10,7%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Francia exportó 414 millones de dólares estadounidenses en cerveza alcohólica, lo que supone un aumento del 17,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 352 millones de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la distribución por países de las exportaciones en valor fue diversa: España (19,3% del valor de las exportaciones), el Reino Unido (15,1%) y China (8,7%) representaron conjuntamente solo el 43,1% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de cerveza con alcohol a Francia

Importaciones en en volumen, M l

Tras dos años de aumento, los volúmenes de cerveza alcohólica importados por Francia disminuyeron. En 2020, el país importó 962,0 millones de litros, lo que representa una caída del 13,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 962,0 millones de litros, año en el que se produjo el mayor incremento, del 15,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, M l

A lo largo de 2017-2020, Bélgica (55,2% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (20,9%) y Alemania (9,2%) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de cerveza alcohólica de Francia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 099 millones de dólares estadounidenses, un 8,0% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 32,4%, equivalente a una tasa anualizada del 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Bélgica (61,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (16,8%) y Alemania (6,2%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 84,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020