Mercado de centeno en Rumania

Observaciones de informes anteriores

El mercado rumano de centeno inició el período en 2018 con un volumen de 30 508 toneladas, respaldado por campañas promocionales de variedades auténticas y eventos educativos para consumidores que buscaban revitalizar la categoría. Sin embargo, en 2019 el volumen del mercado cayó a 28 775 toneladas debido a los altos costes de energía e insumos agrícolas, que presionaron la producción y los precios.

La recuperación llegó en 2020, con un volumen de 32 104 toneladas, impulsada por la pandemia de COVID-19, que alteró las cadenas de suministro y los patrones de consumo, aumentando la demanda de cereales básicos como el centeno. En 2021 se produjo un rebote más fuerte, alcanzando 37 166 toneladas, gracias a la relajación de las restricciones pandémicas y a una creciente preferencia de los consumidores por productos locales y auténticos.

En 2022, la guerra en Ucrania introdujo incertidumbres en el suministro y elevó aún más los costes de energía y fertilizantes, limitando el crecimiento a un modesto aumento hasta 38 561 toneladas. Posteriormente, el mercado se contrajo a 33 649 toneladas en 2023 debido al aumento de los impuestos especiales, las presiones inflacionarias y las temperaturas por debajo de la media, que afectaron tanto a la producción como al consumo.

Producción de centeno en Rumania

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rumanía mantuvo la trigésima posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de centeno.

Mayores productores de de centeno, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de centeno, 2017-2020

En 2020, Rumanía produjo 28 490 toneladas de centeno, lo que representa un aumento del 8,8 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 180 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 28 640 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,6 %.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de centeno de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de centeno desde Rumanía disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 73 toneladas, lo que supone una reducción del 29,3 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 82,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 43,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Hungría (39,0 % de las exportaciones en volumen), Italia (27,1 %) y los Países Bajos (10,1 %) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen de Rumanía, representando conjuntamente el 76,2 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes de exportación variaron 3,5 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de centeno de Rumanía se situó en 47,9 mil dólares estadounidenses, un 48,7 % menos que en 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 57,4 %, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 30,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Hungría (30,0 % de las exportaciones en valor), Italia (24,5 %) y Polonia (23,0 %) fueron los principales compradores de centeno rumano, representando en conjunto el 77,5 % del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de centeno a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de centeno en Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía importó aproximadamente 3 687 toneladas de centeno, lo que supone un fuerte incremento del 36,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 392,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 70,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría fue el principal mercado de origen del centeno importado por Rumanía, representando el 70,4 % del total de las importaciones en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de centeno en Rumanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía importó 793,6 mil dólares estadounidenses de centeno, lo que indica un sólido crecimiento del 24,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 396,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 70,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Hungría (54,6 % de las importaciones en valor), Polonia (24,6 %) y Austria (12,0 %) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 91,2 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020