Mercado de carpa fresca o refrigerada en Rusia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado ruso de carpa fresca o refrigerada experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2020, pasando de 13.397 t a 18.152 t en volumen. Este aumento se debió a las políticas estatales de apoyo al sector pesquero, que incluyeron el desarrollo de instalaciones de procesamiento y estímulos a la producción nacional. Las sanciones geopolíticas impulsaron la producción local, y la pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística de importaciones, lo que desvió la preferencia de los consumidores hacia el pescado ruso.

En 2021, el volumen del mercado cayó a 15.381 t, pero repuntó bruscamente en 2022 hasta alcanzar 22.909 t. Este fuerte rebote en 2022 fue impulsado por nuevas sanciones y restricciones a las importaciones, que fortalecieron el papel de los productores rusos y estimularon inversiones en el sector. Paralelamente, se introdujeron nuevas normas de etiquetado y envasado para mejorar la transparencia del mercado y la protección del consumidor.

En 2023, la producción y el procesamiento de carpa continuaron creciendo en un contexto de cadenas de suministro estabilizadas y adaptación a los regímenes de sanciones, con las principales empresas ampliando sus capacidades. Para 2024, controles de calidad más estrictos y factores globales como las fluctuaciones cambiarias influyeron en el mercado, registrándose caídas en la producción de pescado refrigerado a nivel sectorial junto con un continuo endurecimiento regulatorio.

Producción de carpa fresca o refrigerada en Rusia

En volumen, 2017-2020, t

La producción rusa de carpa fresca o refrigerada aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Rusia produjo 19 984 toneladas de carpa fresca o refrigerada, lo que representa un incremento del 12,3% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 57,9%, equivalente a una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carpa fresca o refrigerada de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período analizado. El punto más bajo se registró en 2017, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con una diferencia de 5,3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de carpa fresca o refrigerada desde Rusia al exterior totalizaron 1 589 toneladas, un 49,4% menos que en 2019. El valor máximo se observó en 2019, con 3 140 toneladas. El mayor incremento interanual ocurrió en 2018, con un aumento del 287,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán y Ucrania se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,8% del total, mientras que otros socios comerciales conformaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró variaciones significativas en el período. El valor más bajo se registró en 2017, y el más alto en 2019, con una relación de 3,4 veces entre el pico y el valle. En 2020, las exportaciones rusas de carpa fresca o refrigerada alcanzaron los 509 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte contracción del 68,0% frente al año anterior. El máximo valor se observó en 2019, con 1 590 mil dólares. El mayor aumento interanual ocurrió en 2018, con un incremento del 207,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Azerbaiyán y Ucrania concentraron el 95,4% del valor total de las exportaciones, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de carpa fresca o refrigerada a Rusia

Como se señaló en la visión general del mercado, no hubo importaciones de carpa fresca o refrigerada en Rusia desde 2017 hasta 2020.