Mercado de carne de ovino y caprino en Kuwait

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de ovino y caprino en Kuwait se estabilizó en 113,1 mil toneladas en 2019, tras alcanzar 115,4 mil toneladas en 2018. Durante este período, la demanda de los consumidores por carne fresca y refrigerada aumentó, impulsada por servicios de entrega las 24 horas. En 2020, el volumen del mercado creció a 114,3 mil toneladas, favorecido por un mayor enfoque en ofrecer carne sacrificada según estándares islámicos, lo que reforzó la confianza de los consumidores y la demanda de productos de calidad.

El crecimiento continuó en 2021, alcanzando 116,9 mil toneladas, ya que la competencia intensificada entre carnicerías locales mejoró la higiene, los precios y la certificación halal para atraer clientes. En 2022, hubo una expansión significativa a 121,9 mil toneladas, impulsada por los esfuerzos del Ministerio de Abastecimiento y Comercio Interno para asegurar el suministro de carne a través de cooperativas de consumidores antes del Ramadán, lo que implicó el bombeo de grandes cantidades de carne fresca y refrigerada para satisfacer la demanda estacional máxima.

En 2023, el volumen del mercado aumentó aún más a 123,2 mil toneladas. Este incremento fue apoyado por el creciente consumo de cordero de Nueva Zelanda en el mercado kuwaití, lo que diversificó la oferta disponible y atendió las preferencias de los consumidores por opciones importadas.

Producción de carne de ovino y caprino en Kuwait

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

En 2020, Kuwait produjo 105 860 toneladas de carne de ovino y caprino, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 102 478 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019 con 105 896 toneladas. La mayor caída se observó en 2018 con un descenso del 1,3%, y el mayor incremento ocurrió en 2019 con un aumento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Kuwait en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Kuwait

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 10,4 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019. En 2020, Kuwait exportó 159 toneladas de carne de ovino y caprino, lo que representa un avance del 651,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2019 con 21 toneladas, y la mayor caída se produjo en 2018 con un descenso del 80,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kuwait en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irak (58,2% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (12,7%) y Catar (10,1%) conformaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de carne de ovino y caprino desde Kuwait, representando conjuntamente el 80,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kuwait en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más alto se registró en 2020, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 8,7 veces. En 2020, los envíos de carne de ovino y caprino desde Kuwait al exterior totalizaron 990 mil dólares estadounidenses, equivalente a un fuerte repunte del 640,8% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2018 con 114 mil dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año con un descenso del 77,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kuwait en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las exportaciones en valor de carne de ovino y caprino desde Kuwait fueron Irak (66,3% del valor exportado), Catar (13,6%) y Arabia Saudita (6,9%), que en conjunto representaron el 86,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kuwait en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de ovino y caprino a Kuwait

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de declive, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en Kuwait aumentó. En 2020, el país importó un total de toneladas de este producto, reflejando un incremento del 19,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 37,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,3%. El valor mínimo se registró en 2019 con 7 220 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año con un descenso del 44,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kuwait en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Australia (61,9% de las importaciones en volumen), España (10,8%) y Nueva Zelanda (8,0%) desempeñaron los roles principales en las importaciones de carne de ovino y caprino a Kuwait, representando conjuntamente el 80,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kuwait en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de caída, las entregas de carne de ovino y caprino a Kuwait aumentaron. En 2020, el país importó un total de 49 443 mil dólares estadounidenses de este producto, equivalente a un avance del 20,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 42,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,0%. El valor mínimo se registró en 2019 con 41 036 mil dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año con un descenso del 50,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kuwait en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Australia (64,5% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (9,2%) e India (7,8%) se mantuvieron como los principales proveedores de carne de ovino y caprino a Kuwait, representando conjuntamente el 81,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kuwait en valor, 2017-2020