Mercado de canela en Grenada

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de canela en Granada se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2020, con un promedio anual de alrededor de 79 000 kg. El lanzamiento del festival Sabores de Granada en 2018 destacó especias locales como la canela, promoviendo cadenas de producción de la granja a la mesa. En 2020, las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos revisadas y el horario de compras extendido durante la pandemia de COVID-19 mejoraron el acceso de los consumidores y fomentaron hábitos alimenticios más saludables, apoyando la demanda del mercado.

Tras una caída a 76 558 kg en 2021, el mercado se recuperó a 78 560 kg en 2022 y aumentó a 84 505 kg en 2023. Este crecimiento coincidió con una mayor actividad parlamentaria en 2023, que pudo haber llevado a regulaciones económicas favorables, y la participación de Granada en convenciones regionales de acreditación, probablemente mejorando los estándares de calidad y la confianza de los consumidores en los productos de especias locales.

Producción de canela en Grenada

En volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Granada fue el séptimo mayor productor de canela del mundo.

Mayores productores de de canela, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de canela, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de canela en Granada aumentó. En 2020, se produjeron 79 020 kg de canela en Granada, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 78 620 kg. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 3,0 %.

Dinámica anual de la producción en Grenada en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de canela de Grenada

Exportaciones en en volumen, kg

Granada exportó 846 kg de canela en 2020, lo que supone una disminución del 66,4 % interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 63,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28,7 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 521 kg. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 24,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grenada en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Antigua y Barbuda (23,3 % de las exportaciones en volumen), Trinidad y Tobago (20,3 % de las exportaciones en volumen) y Santa Lucía (2,6 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de canela de Granada, representando juntos el 46,2 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grenada en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, los envíos de canela de Granada al extranjero totalizaron 12 890 $ US, lo que indica una fuerte caída del 51,6 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 44,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 26 621 $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 37,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grenada en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, Antigua y Barbuda y Trinidad y Tobago ocuparon las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta del 28,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grenada en valor, 2017-2020

Importaciones de canela a Grenada

Importaciones en en volumen, kg

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2018, con una diferencia de 2,2 veces entre estos años. En 2020, los suministros extranjeros de canela a Granada se situaron en 1 516 kg, lo que representa una disminución del 48,6 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 3 101 kg. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 122,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Estados Unidos como único responsable del 98,3 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 3,9 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de canela de Granada totalizaron 1 470 $ US, un descenso del 64,1 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 5 696 $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 178,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró efectivamente las importaciones en términos de valor de canela a Granada, con una participación del 95,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020