Investigación de mercado

Mercado de caña de azúcar en Marruecos

Mercado de caña de azúcar en Marruecos

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de caña de azúcar en Marruecos experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. En 2018, la producción alcanzó 616 mil toneladas, respaldada por un modelo nacional protegido que incluía precios de compra garantizados para los agricultores y medidas de protección en frontera para el sector agrícola. El desarrollo estratégico del Plan Maroc Vert buscaba impulsar el cultivo en la región de Gharb, mientras que la empresa estatal Cosumar aportaba inversión y estabilidad. Tras un descenso a 519 mil toneladas en 2019, la producción se disparó hasta un máximo de 792,5 mil toneladas en 2020.

A partir de 2021, los volúmenes mostraron una tendencia a la baja. La caída a 613,3 mil toneladas en 2021 coincidió con la adopción de una ley que legalizaba el cannabis para usos médicos e industriales, lo que pudo desviar algunos recursos agrícolas, y con informes de condiciones climáticas adversas que afectaron a los cultivos. La producción disminuyó aún más hasta 571,9 mil toneladas en 2022, año en que Cosumar reportó un descenso del 17% en la producción de azúcar debido al mal tiempo. La prohibición gradual de ciertos herbicidas también introdujo desafíos para el control de malezas en los campos de caña. Para 2023, la producción había bajado a 385,3 mil toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Marruecos
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Marruecos en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, kg
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, kg
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, kg
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, kg
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, kg
      2. 8.1.2. En valor, $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, kg
      2. 8.2.2. En valor, $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de caña de azúcar en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de caña de azúcar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de caña de azúcar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Marruecos produjo 792,5 mil toneladas de caña de azúcar, lo que representa un aumento del 52,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 43,3%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 519,0 mil toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 15,8%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11.4%(15.8%)52.7%12.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de caña de azúcar de Marruecos

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, Marruecos exportó 3 600 kg de caña de azúcar, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 63,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 28,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de caña de azúcar desde Marruecos estuvieron casi completamente vinculadas al Reino Unido, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, las entregas de caña de azúcar desde Marruecos alcanzaron un valor de 2 826 dólares estadounidenses, manteniéndose estables en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 65,7%, equivalente a una tasa anualizada del 30,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en valor de caña de azúcar desde Marruecos estuvieron asociadas al Reino Unido, cuya participación llegó al 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de caña de azúcar a Marruecos

Importaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de caña de azúcar a Marruecos estuvieron casi completamente vinculadas a España, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las importaciones en valor fue extremadamente reducida, con España como único responsable del 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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