Mercado de café sin tostar ni descafeinar en Etiopía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado etíope de café sin tostar y no descafeinado experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Partiendo de 462,8 mil toneladas en 2018, cayó bruscamente a 313,9 mil toneladas en 2019, para luego recuperarse a 353,5 mil toneladas en 2020. Sin embargo, volvió a descender en los dos años siguientes, antes de repuntar en 2023 hasta alcanzar las 324,5 mil toneladas.

El repunte del volumen de mercado en 2023 se sustentó en un fuerte consumo interno, que absorbió aproximadamente el 50% de la producción nacional. Paralelamente, la aplicación por parte del gobierno etíope de la Proclamación de Control de Calidad y Comercialización del Café reforzó los estándares de calidad y la trazabilidad, mejorando la reputación internacional del sector.

En 2024, el sector cafetero se enfrenta a un panorama transformado por la flotación del birr etíope en julio y la inminente entrada en vigor del Reglamento de la UE sobre Deforestación, que exige cadenas de suministro libres de deforestación para las exportaciones a la Unión Europea. Estos acontecimientos introducen tanto volatilidad como un impulso hacia una mayor trazabilidad y cumplimiento normativo.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en Etiopía

En volumen, 2017-2020, mil t

Etiopía se situó entre los principales productores mundiales de café sin tostar y no descafeinado durante el período 2017-2020, ocupando el quinto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

En 2020, Etiopía produjo 584,8 mil toneladas de café sin tostar y no descafeinado, lo que representa una leve mejora del 2,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de disminución, la producción de café sin tostar y no descafeinado en Etiopía experimentó un repunte. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 2 012 millones de dólares estadounidenses, marcando un sólido aumento del 14,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 9,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 757 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de Etiopía

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de exportación fluctuaron 2,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, Etiopía exportó 231,3 mil toneladas de café sin tostar y no descafeinado, lo que constituye una caída notable del 10,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 111,2 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 259,6 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 42,7%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 133,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de café sin tostar y no descafeinado desde Etiopía se distribuyeron ampliamente entre países socios: Arabia Saudita (19,2% de las exportaciones en volumen), Alemania (16,4%) y Japón (10,8%) representaron en conjunto solo el 46,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2020 y cayeron al punto más bajo en 2018, con una fluctuación de 2,1 veces. En 2020, los suministros extranjeros de café sin tostar y no descafeinado desde Etiopía ascendieron a 795,8 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 375,9 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 51,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 111,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita (17,2% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (14,7%) y Alemania (13,7%) fueron compradores importantes de café sin tostar y no descafeinado de Etiopía, pero su participación combinada alcanzó solo el 45,5% del total de exportaciones en valor, con el 54,5% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a Etiopía

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con un cambio de 548 veces. En 2020, los volúmenes de café sin tostar y no descafeinado en Etiopía se registraron en 0,0 mil toneladas, lo que equivale a un fuerte aumento del 716,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 99,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Tailandia (2,2% de las importaciones en volumen), Brasil (2,2%) e Italia (0,5%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen, con una participación combinada del 4,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con un cambio de 667 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de café sin tostar y no descafeinado en Etiopía alcanzaron los 0,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un 110,8% más en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 99,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 965,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Tailandia, Italia y Brasil— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando en conjunto el 4,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020