Investigación de mercado

Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en África Oriental

Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en África Oriental

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
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La región "Eastern Africa" incluye los siguientes países:

Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de torta y polvo de cacao en África Oriental registró fluctuaciones significativas. El volumen de mercado creció de manera constante desde 2.214 toneladas métricas en 2018 hasta alcanzar un máximo de 2.791 toneladas métricas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de las importaciones, que llegaron a 2.818 toneladas métricas ese año.

Tras el pico de 2020, el mercado se contrajo durante los tres años siguientes. El volumen cayó a 2.594 toneladas métricas en 2021 y continuó disminuyendo hasta 2.358 toneladas métricas en 2023. Esta tendencia a la baja coincidió con una reducción gradual de los volúmenes de importación en el mismo período.

En 2024, las importaciones aumentaron a 2.613 toneladas métricas. Esta recuperación se vio respaldada por una mayor demanda de los consumidores por productos de cacao saludables, orgánicos y de origen ético. Además, la aparición de nuevos segmentos de productos, como chocolates veganos y a base de plantas, amplió la demanda regional de torta y polvo de cacao.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Oriental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2018-2023, kg
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en África Oriental

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de cacao en polvo y torta en África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 260 kg de cacao en polvo y torta en la región, lo que representa un incremento del 68.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 58.4%, equivalente a una tasa anualizada del 16.6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 090 kg, año en el que también se observó la mayor caída, del 27.2%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(27.2%)29.1%68.7%16.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta desde África Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen exportado fue de 41 toneladas, un 33.6% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 28.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10.6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 62 toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 9.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.4%(1.8%)(33.6%)(10.6%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la República Democrática del Congo (3.9% de las exportaciones en volumen), Francia (1.4% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (1.1% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de cacao en polvo y torta desde África Oriental, representando conjuntamente el 6.5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 3.4 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2020. En 2020, los envíos de cacao en polvo y torta desde África Oriental al extranjero ascendieron a 125 mil dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 29.1% interanual. La mayor disminución se observó en 2018, con un 62.2%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un 10.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(62.2%)10.2%(29.1%)(33.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (3.2% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (1.7% de las exportaciones en valor) y la República Democrática del Congo (1.4% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de cacao en polvo y torta de África Oriental, representando juntos el 6.3% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cacao en polvo y torta a África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 818 toneladas, un 13.1% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.1%9.8%13.1%7.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (21.9% de las importaciones en volumen), Ghana (21.0% de las importaciones en volumen) y Malasia (14.7% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 57.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de cacao en polvo y torta a África Oriental se registraron en 7 752 mil dólares estadounidenses, un 18.4% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 12.8%, equivalente a una tasa anualizada del 4.1%. El valor mínimo se observó en 2019, con 6 547 mil dólares estadounidenses, año en el que también se registró la mayor caída, del 11.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.7%(11.5%)18.4%4.1%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Sudáfrica (27.7% de las importaciones en valor), Egipto (16.4% de las importaciones en valor) y Ghana (16.3% de las importaciones en valor) fueron los mayores proveedores de cacao en polvo y torta a África Oriental, formando juntos el 60.3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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