Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Colombia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de maní crudo y sin cocinar en Colombia creció de 20,8 mil toneladas a 22,6 mil toneladas. Este aumento coincidió con una dinámica positiva en la industria alimentaria en general, donde el crecimiento de las exportaciones y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos variados y saludables estimularon la demanda de este tipo de ingredientes.

En 2020, el mercado se contrajo a 20,0 mil toneladas debido a que la pandemia de COVID-19 interrumpió el transporte y las cadenas de suministro, mientras que el aumento de la inflación y las restricciones de movilidad afectaron el consumo general de alimentos. Siguió una fuerte recuperación en 2021, con un volumen de mercado que subió a 24,3 mil toneladas, impulsado por una demanda sostenida de los consumidores por alimentos frescos y saludables y un aumento anticipado del gasto de los hogares en alimentos.

El crecimiento del mercado continuó en 2022, alcanzando 27,9 mil toneladas. Esto ocurrió en un contexto de inflación históricamente alta que presionó el gasto de los hogares en alimentos. En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 22,6 mil toneladas. Durante este período, el Ministerio de Agricultura y las asociaciones privadas firmaron acuerdos para mejorar la competitividad del sector agrícola, y el aumento de las remesas desde el extranjero brindó apoyo a los niveles generales de consumo.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Colombia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

En 2020, Colombia produjo 2 787 toneladas de maní sin tostar ni cocinar, lo que representa una fuerte caída del 38,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 56,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,1%. La mayor disminución se registró en 2018, con un 41,7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 21,2%.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Colombia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron considerablemente, con un mínimo en 2017 y un máximo en 2018, mostrando una diferencia de 262 veces entre estos años. En 2020, el volumen de maní sin tostar ni cocinar exportado desde Colombia totalizó 11 toneladas, lo que refleja un fuerte aumento del 159,1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 20 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 78,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 26 086,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Nicaragua y Panamá concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen de maní sin tostar ni cocinar desde Colombia, mientras que otros mercados representaron una proporción menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron ampliamente, con un mínimo en 2017 y un máximo en 2020, mostrando una diferencia de 371 veces entre estos años. En 2020, Colombia exportó 33 mil dólares estadounidenses de maní sin tostar ni cocinar, lo que representa un aumento del 125,6% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un 42,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 28 511,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Panamá y Nicaragua fueron los destinos dominantes para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,7% de los flujos totales y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Colombia

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, las importaciones de maní sin tostar ni cocinar en Colombia disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 17 250 toneladas, lo que representa una caída del 4,7% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 18 105 toneladas, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Brasil (con el 38,1% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (30,8%) y Nicaragua (22,8%) fueron los principales destinos para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 91,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de maní sin tostar ni cocinar a Colombia totalizaron 22 582 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 2,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 565 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo ocurrió en 2019, con 23 174 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Brasil (con el 36,0% de las importaciones en términos de valor), Estados Unidos (33,4%) y Nicaragua (23,1%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de maní sin tostar ni cocinar a Colombia, representando conjuntamente el 92,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020