Mercado de batatas en Laos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de batata en Laos mostró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. En 2019, se produjo una fuerte caída a 87 mil toneladas, impulsada principalmente por inundaciones extensas que dañaron la producción agrícola y un aumento simultáneo de las exportaciones, que alcanzaron 20,92 millones de dólares estadounidenses, ya que el gobierno priorizó el cultivo para negociaciones comerciales con China. A pesar del inicio de la pandemia de COVID-19 en 2020, que interrumpió las cadenas de suministro y aceleró tendencias como las compras de alimentos en línea, el volumen del mercado interno se recuperó notablemente a 126,8 mil toneladas, respaldado por una recuperación en la producción y volúmenes de importación sustanciales.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de ajuste y crecimiento más moderado. Una caída a 101,4 mil toneladas en 2021 coincidió con una reducción gubernamental de la tasa del IVA del 10% al 7% para estimular la economía. La posterior recuperación a 108,6 mil toneladas para 2023 se sustentó en una inversión pública sostenida en infraestructura vial y de almacenamiento para reducir las pérdidas poscosecha, así como en iniciativas como el proyecto Mano a Mano de la FAO, que fomentó agroindustrias orientadas a la exportación a lo largo del corredor ferroviario Laos-China. Durante este período, la aplicación de regulaciones de etiquetado en idioma lao para todos los productos también influyó en el entorno del mercado.

La trayectoria del mercado se vio además moldeada por un enfoque político estratégico, incluida la designación de larga data del Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Laos de la batata como cultivo prioritario para el acceso a mercados de exportación. La mayor participación de inversores chinos en la producción para exportación y la eventual aprobación de protocolos formales de exportación a China en 2024 destacaron la orientación continua hacia mercados externos, lo que influyó en la dinámica general de la oferta de batata dentro de Laos.

Producción de batatas en Laos

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

En 2020, Laos produjo 116,3 mil toneladas de batata, lo que representa un modesto aumento del 6,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 109,1 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 124,5 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 12,3%, y el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 13,0%.

Dinámica anual de la producción en Laos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de batatas de Laos

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones variaron considerablemente, con un mínimo en 2018 de 8,4 mil toneladas y un máximo en 2019 de 136,8 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 16 veces entre estos años. En 2020, las entregas de batata desde Laos totalizaron 75,4 mil toneladas, mostrando una fuerte caída del 44,9% en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 1 532,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Laos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la dominancia de China y Tailandia en las exportaciones en volumen fue evidente, con una participación combinada del 99,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Laos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró fluctuaciones significativas durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 9 554 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 20 921 mil dólares estadounidenses, reflejando una diferencia de 2,2 veces. En 2020, Laos exportó 15 097 mil dólares estadounidenses de batata, lo que indica una marcada disminución del 27,8% interanual. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 119,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Laos en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Tailandia y China desempeñaron roles líderes en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 99,4% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Laos en valor, 2017-2020

Importaciones de batatas a Laos

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su valor más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con 114,7 mil toneladas, mostrando una brecha de 19 721 veces entre estos años. En 2020, Laos importó 85,9 mil toneladas de batata, lo que representa una contracción del 25,1% interanual. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 60 790,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Laos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Vietnam por sí solo representó el 99,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Laos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con 11 637 mil dólares estadounidenses, reflejando una amplitud de 1 847 veces. En 2020, Laos importó aproximadamente 8 597 mil dólares estadounidenses de batata, lo que es un 26,1% menos interanual. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 5 298,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Laos en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las importaciones de batata a Laos en términos de valor estuvieron asociadas con Vietnam, cuya participación alcanzó el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Laos en valor, 2017-2020