Mercado de azúcares y derivados de azúcares en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado polaco de azúcares químicamente puros y derivados registró un crecimiento significativo, pasando de 25,4 millones de dólares en 2019 a 34,5 millones en 2022, lo que representa un aumento del 36% en tres años. Este crecimiento se vio respaldado por el incremento de las importaciones, que pasaron de 25,9 millones a 36,1 millones de dólares en el mismo periodo. Aunque la producción nacional es modesta, más que se duplicó, de 119.000 a 206.000 dólares.

En 2024, las importaciones se dispararon hasta los 58,3 millones de dólares. Este impulso se aceleró por la decisión de la UE de permitir la importación de azúcar ucraniano libre de aranceles hasta junio de 2024, lo que mejoró la disponibilidad de suministro. Paralelamente, la cosecha de remolacha azucarera en Polonia alcanzó un nivel récord en 2024 gracias a condiciones meteorológicas favorables y a una mayor superficie de cultivo, consolidando la posición del país como exportador neto de azúcar a los mercados vecinos.

La estructura del mercado está dominada por un oligopolio de cuatro grandes holdings azucareros, lo que influye en la dinámica competitiva. Además, la creciente preferencia de los consumidores por azúcares naturales y funcionales ha impulsado el desarrollo de segmentos especializados, como los derivados del azúcar enriquecidos con prebióticos o vitaminas.

Producción de azúcares y derivados de azúcares en Polonia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de azúcares y derivados del azúcar en Polonia alcanzó un valor de 147,6 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 23,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de azúcares y derivados de azúcares de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 33 toneladas, y su máximo en 2020, con 233 toneladas, lo que supone una diferencia de 7,1 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de azúcares y derivados del azúcar desde Polonia registraron un aumento del 211,4% interanual. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 49,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Alemania, Rusia y la República Checa— representaron conjuntamente el 70,1% del total de las exportaciones en volumen de azúcares y derivados del azúcar desde Polonia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron en un factor de 5,4 veces, desde un mínimo de 405 mil dólares estadounidenses en 2018 hasta un máximo de 2 200 mil dólares estadounidenses en 2020. En 2020, Polonia exportó azúcares y derivados del azúcar por valor de 2 200 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 283,2% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 5,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (59,2% de las exportaciones en valor), Rusia (20,2%) y la República Checa (6,0%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de azúcares y derivados de azúcares a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de azúcares y derivados del azúcar a Polonia desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 13 226 toneladas, un 3,4% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 14 548 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania y Francia siguieron siendo los destinos clave para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,7% del total de los flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Polonia importó azúcares y derivados del azúcar por un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, lo que indica un avance del 8,7% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 28 442 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados —Alemania y Francia— desempeñaron un papel líder en las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,8% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020