Mercado de arroz partido en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz quebrado en Indonesia disminuyó de 1.150,8 mil toneladas en 2018 a 1.012,2 mil toneladas en 2020. Esta contracción coincidió con la política gubernamental implementada desde 2019 de suspender las importaciones de arroz para consumo general, manteniendo solo las importaciones de arroz quebrado para uso industrial. La empresa estatal Bulog desempeñó un papel central en la gestión de las reservas nacionales de arroz y en la estabilización del mercado mediante intervenciones en la distribución.

Entre 2021 y 2023, el volumen del mercado mostró un movimiento variable, alcanzando 1.081,8 mil toneladas en 2023. Los aumentos de producción en 2021 y 2023 contribuyeron al crecimiento del mercado, mientras que en 2022 entraron en vigor nuevas regulaciones sobre estándares de calidad y etiquetado del arroz. Los fenómenos meteorológicos extremos, incluido El Niño en 2023, afectaron la producción total de arroz y llevaron a un incremento de las importaciones para garantizar el suministro nacional y la estabilidad de precios.

Durante todo el período, Indonesia aplicó consistentemente su política de autosuficiencia en arroz, eliminando las importaciones para consumo y centrándose en el arroz quebrado doméstico para la industria. Para 2025, el gobierno anunció la decisión de cesar las importaciones de materias primas industriales a partir de 2026, reforzando la estrategia a largo plazo para reducir la dependencia de las importaciones y optimizar las cadenas de suministro locales.

Producción de arroz partido en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Indonesia se situó entre los principales productores mundiales de arroz partido durante el período 2018-2021, ocupando el undécimo puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de arroz partido, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2018-2021

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de arroz partido en Indonesia aumentó en 2021, alcanzando 704,8 mil toneladas, lo que representa un incremento del 2,2% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 689,9 mil toneladas, mientras que la mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de arroz partido de Indonesia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período observado. Las exportaciones de arroz partido de Indonesia variaron significativamente, con un mínimo de 0,0 mil toneladas en 2019 y un máximo de 0,0 mil toneladas en 2020, lo que representa una diferencia de 278 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones fueron de 0,0 mil toneladas, un 37,0% menos que en el año anterior. La mayor disminución anual se produjo en 2019, con un descenso del 98,8%, mientras que el mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 27 733,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Timor Oriental y los Países Bajos, que en conjunto representaron el 83,4% de los flujos totales; otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad en el período observado. Los valores de exportación variaron considerablemente, con un mínimo de 0,0 millones de dólares estadounidenses en 2019 y un máximo de 0,0 millones de dólares en 2020, lo que supone una diferencia de 339 veces entre ambos años. En 2021, Indonesia exportó 0,0 millones de dólares de arroz partido, lo que representa una caída abrupta del 87,5% respecto al año anterior. La mayor disminución anual se produjo en 2019, con un descenso del 97,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 33 797,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Timor Oriental fue el principal destino de las exportaciones en términos de valor, representando el 71,9% de los flujos totales, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de arroz partido a Indonesia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de importaciones de arroz partido en Indonesia fue de 332,8 mil toneladas, un 3,3% más que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 17,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 322,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 438,3 mil toneladas. La mayor caída anual ocurrió en 2020, con un descenso del 26,5%, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 9,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En el período 2018-2021, los principales mercados de origen para las importaciones en volumen fueron Pakistán (30,6% de las importaciones), India (24,8%) y Tailandia (20,0%), que en conjunto representaron el 75,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz partido en Indonesia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de las importaciones fue de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses, un 19,5% menos que en el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 179,6 millones de dólares, y el mayor aumento anual ocurrió ese mismo año, con un incremento del 8,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Tailandia, Pakistán e India— representaron en conjunto el 77,6% del valor total de las importaciones de arroz partido a Indonesia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021