Investigación de mercado

Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en ASEAN

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "ASEAN" incluye los siguientes países:

Brunéi

Vietnam

Indonesia

Camboya

Laos

Malasia

Myanmar

Singapur

Tailandia

las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz en cáscara en la ASEAN disminuyó de 200,6 millones de toneladas en 2018 a 191,0 millones de toneladas en 2020. Factores climáticos adversos, como sequías e inundaciones registradas en 2018, redujeron la producción en partes de la región, lo que contribuyó a la contracción inicial. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió aún más las cadenas de suministro, aunque el aumento del consumo interno durante los confinamientos ayudó a evitar una caída más pronunciada.

El volumen del mercado se recuperó a 196,3 millones de toneladas en 2021, impulsado por la reactivación de la producción tras la pandemia y la creciente demanda de los consumidores por variedades especializadas como el arroz orgánico. Posteriormente, el mercado se estabilizó en torno a los 196 millones de toneladas hasta 2023, respaldado por la entrada de nuevos actores centrados en productos de valor añadido y sostenibles, junto con políticas gubernamentales que priorizan la seguridad alimentaria y la implementación de estándares actualizados de calidad y etiquetado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en ASEAN
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2018-2023, M t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en ASEAN

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz cáscara en la ASEAN disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, la producción mostró un cambio insignificante respecto al año anterior, mientras que en 2020 se registraron 190,9 millones de toneladas. El valor máximo se alcanzó en 2018 con 200,6 millones de toneladas, lo que representó un aumento del 4,5%. Por otro lado, la mayor caída se observó en 2019 con una reducción del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.5%	(4.5%)	(0.4%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 con 5,7 mil toneladas, lo que supuso una disminución del 78,9%. En contraste, el máximo se registró en 2018 con 27,0 mil toneladas, marcando un incremento del 110,0%. En 2020, las exportaciones de arroz cáscara desde la ASEAN fueron de 6,0 mil toneladas, un 4,9% más que en el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	110.0%	(78.9%)	4.9%	(22.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada. China, con un 19,2% de las exportaciones, Bélgica con un 6,5% y Francia con un 3,2%, representaron conjuntamente el 28,9% de los flujos totales. Muchos otros países contribuyeron con el 71,1% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2019 con 4,0 millones de dólares estadounidenses, una caída del 85,5%. El máximo se alcanzó en 2018 con 27,8 millones de dólares, lo que supuso un aumento del 195,2%. En 2020, la ASEAN exportó 6,7 millones de dólares de arroz cáscara, un 67,1% más que en 2019, con una variación de 6,9 veces entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	195.2%	(85.5%)	67.1%	(10.6%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de arroz cáscara desde la ASEAN no estuvieron fuertemente concentradas. China, con un 41,9% de las exportaciones en valor, Bélgica con un 3,3% y Francia con un 2,9%, captaron solo el 48,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2018 con 41,7 mil toneladas, una disminución del 13,1%. El máximo se alcanzó en 2020 con 141,8 mil toneladas, lo que representó un aumento del 183,2% respecto al año anterior, con una diferencia de 3,4 veces entre el pico y el valle.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(13.1%)	20.1%	183.2%	43.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China e India realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 59,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2019 con 57,4 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2020 con 183,5 millones de dólares, lo que supuso un aumento del 219,5% interanual. La mayor caída se observó en 2018 con una reducción del 15,1%, y la diferencia entre el máximo y el mínimo fue de 3,2 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(15.1%)	(0.5%)	219.5%	39.2%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, China e India se mantuvieron como los principales proveedores de arroz cáscara a la ASEAN, representando conjuntamente el 69,1% de las importaciones totales en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io